绿豆（Vigna radiata (Linn.) Wilczek.），属于豆科。别名青小豆（因其颜色青绿而得名）、菉豆、植豆等，在中国已有两千余年的栽培史。原
每个人都认为自己的爱情卓尔不群，其实不过是相同的故事反复上演而已。
制作好的绿豆沙中加入牛奶搅拌均匀就是一杯浓滑香稠奶味浓郁的牛奶绿豆沙沙冰镇后口感更佳
1.准备绿豆500克绿豆用清水洗干净控掉水分锅里放入600毫升冷水大火煮开
2.开水锅里放入洗好的绿豆大火煮到水开时间大约5分钟左右关火准备一个保温瓶或保温杯
3.用勺子把煮好的绿豆连同汤水一起放在保温瓶或杯里
4.盖好瓶盖放在一边浸泡大约3~4个小时泡至绿豆吸收水分膨胀开花把绿豆花倒出
5.锅里放入600毫升冷水大火烧开绿豆500克用清水洗干净控掉水分放入开水锅里
6.开小火慢慢熬煮大约40分钟
7.煮到绿豆吸收水分膨胀开花关火
8.看看锅里的绿豆汤依旧是绿色的因为绿豆多水少汤显得浓稠
9.关火后放入适量冰糖
10.盖好锅盖让冰糖在锅里热气的焖制下慢慢溶化打开锅盖用勺子把绿豆和溶化的冰糖搅拌均匀
11.就是甜甜的不变红色的绿豆花
12.准备一碗冷清水取一个漏勺放在水上面使漏勺可以接触到水面或者没过水面都行
13.舀一些煮开的绿豆花放在漏勺上用擀面杖碾压绿豆
14.使绿豆沙在水的浸润下透过漏勺的孔隙流入清水中漏勺里留下的是绿豆皮
15.碗里的水因绿豆沙的浸入水色开始变成浑浊的淡绿色
16.把碗里的水过漏筛倒在另一个碗里
17.漏勺里留下的就是细腻不含绿豆皮的绿豆沙滤好的绿豆沙放在另一个干净无水的碗里
18.滤下来的绿豆汤再过漏筛倒在另一个碗里漏勺里留下绿豆沙如此重复以上步骤直到水里过滤不出绿豆沙为止
19.滤好的绿豆沙放在一起备用
20.煮开的绿豆花放在小碗中用擀面杖反复捣压
21.绿豆花被捣烂略带颗粒感喜欢这样口感的就此停住喜欢口感细腻的继续用擀面杖反复捣压
23.直到捣压成细腻的含绿豆皮的绿豆沙这么一点我足足捣压了半个小时
24.煮开花的绿豆花放在料理机的果浆杯内
25.把果浆杯安装在主机上通电把绿豆花搅打成绿豆泥如果绿豆花干燥不容易搅拌可以往里面加少量绿豆汤再搅拌就容易了
26.搅拌好的绿豆沙倒在碗里备用制作好的绿豆沙中加入牛奶搅拌均匀就是一杯浓滑香稠奶味浓郁的牛奶绿豆沙沙