解酒（dispel the effects of alcohol），顾名思义，就是“醒酒”，使人从醉酒的状态中醒过来，恢复意识或恢复自制力。通常不是自然清醒，而是采用酒前饮用解酒物质解酒，加速乙醛转化，促进酒精分解，起到节约时间的目的、减小乙醇对人体危害的目的。
看见你的第一眼我就知道，你这个小孩完蛋了。
无论是出于应酬还是亲朋好友相聚都难免会喝醉酒作为成年人总得知道一些关于解酒的小方法因为如果喝酒过量对身体健康威胁很大所以喝多的时候要及时解酒缓解这种不适的状态下面几种食物可以解酒赶快学起来
1. 豆腐
豆腐不仅能做成美味的佳肴还具有解酒的功效
人们醉酒主要是由于乙醛而豆腐恰恰是乙醛的克星因为豆腐中大豆蛋白富含半胱氨酸以及维生素B1维生素B2其中半胱氨酸能使酒精中的乙醛分解迅速排出体外而维生素B1和维生素B2也能加快酒精代谢减轻对心脏和肝脏的负担所以在外出喝酒时记得点上一盘豆腐
2. 绿豆汤
绿豆汤中含有丰富的蛋白质和人体所需的8种氨基酸绿豆中纤维素含量较高脂肪含量较低还含有丰富的B族维生素矿物质等营养成分以及多种人体所需的磷脂是一种营养丰富的食物
不要以为绿豆汤只有清热消暑的功效它还可以解酒能帮助体内酒精快速代谢掉减少人体对酒精的吸收达到一定的解酒目的在喝酒的时候煮上一碗热气腾腾的绿豆汤不仅暖胃还可以防止醉酒所以外出喝酒之前记得自己提前准备好一碗绿豆汤哦
喝醉酒的时候也可以喝一些蜂蜜水能有效解酒喝绿豆汤只是起到一定的缓解作用如果酒喝的太多引起胃部不适这种情况不建议大家喝绿豆汤可以喝一些牛奶再加上蜂蜜