枯藤长出了枝桠,重蹈覆辙又恋他。
一淡奶是什么
淡奶也叫蒸发奶蒸发奶水是将牛奶蒸馏除去一些水分后的产品经过蒸馏后的淡奶其水份比鲜牛奶少一半
正宗的淡奶是用牛奶蒸馏制成的也有部分淡奶是用奶粉和水以一定比例混合后得到的还有一些植脂淡奶是人工合成的
二淡奶是做什么用的
淡奶也是奶的一种它是用全脂的奶类提炼而出的一种奶它比牛奶更浓稠一些口感会更浓郁有很多用处它可以被用来当做乳制品的调味品有很多甜品糕点也可以用淡奶来做例如法兰西西多士淡奶热红豆沙等
除了制作甜品外淡奶还有一个作用就是用来冲调咖啡及奶茶等饮料港式奶茶就经常用到淡奶
三淡奶的种类有哪些
淡奶按照制作原料不同主要可分为两大类
1全脂淡奶
是由高质量的新鲜牛奶浓缩制成经过蒸馏的淡奶水份比鲜牛奶少一半且口感爽滑细腻全脂淡奶奶香浓郁滋味令人回味是冲调奶茶和咖啡制作甜点的好搭档
2植脂淡奶
植脂淡奶是人工合成的淡奶价格比较低没有全脂淡奶那么健康建议少用