巴旦木（巴旦姆、巴达木）为新疆维吾尔语名称，是由波斯语Badam而得名的，其果实称巴旦杏，学名为扁桃（Amygdalus communis L.），是蔷薇科（Rosaceae）李亚科（Prunoideae）桃属（Amygdalus L.）乔木，为世界上著名的木本油料树和干果树种。
处在这个说大不大说小不小的年纪心好累。
巴旦木干果多少钱一斤
湖北省武汉市东西湖区巴旦木批发价格9.98元/斤新疆维吾尔自治区吐鲁番市高昌区巴旦木批发价格11.5元/斤新疆维吾尔自治区阿克苏地区温宿县巴旦木批发价格19.9元/斤河南省郑州市中牟县巴旦木批发价格10.5元/斤新疆维吾尔自治区喀什地区泽普县巴旦木批发价格12.3元/斤浙江省金华市义乌市巴旦木批发价格15元/斤广西壮族自治区南宁市江南区巴旦木批发价格19.9元/斤河南省郑州市上街区巴旦木批发价格8.9元/斤四川省成都市金牛区巴旦木批发价格10.7元/斤山东省德州市乐陵市巴旦木批发价格11元/斤等
备注以上价格来源自网络仅供参考
怎样挑选出优质的巴旦木
1看外观
优质的巴旦木形状饱满精致会把外壳顶的鼓鼓的不会出现开口特别大的情况而经过加工好的巴旦木颗粒外露给人的感觉非常好使人食欲大振不过加工过的巴旦木营养不如未加工的因此大家尽量不要图剥的方便而选择加工过的
2闻气味
在挑选巴旦木时大家还可以拿起一颗巴旦木凑到鼻子上闻一闻巴旦木的味道一般来说炒制好的优质巴旦木闻起来香甜可口有种淡淡的坚果清香没有杂味但如果闻到巴旦木有奇怪的味道或是有发霉的味道千万不要食用
3摸手感
通过巴旦木的质地能判断是否发潮如果巴旦木不黏手抓起来时声音哗啦哗啦地响那就说明很干燥如果巴旦木有点粘手那么就有可能是受潮了发潮的巴旦木可能是保存方式不对或者是陈旧的巴旦木这种不建议选择
5尝味道
在挑选巴旦木的时候可以拿几颗剥壳后放嘴里尝尝味道新鲜的巴旦木口感会很清脆咬起来嘎嘣响还带有一股坚果特有的香味
6看等级
巴旦木的等级分为特级中级低级这三大类而区别巴旦木级别的主要根据就是皮厚薄程度换句话说就是外壳越是薄等级也就越高买的时候尽量选皮薄的