日式餐具有什么特点,日式餐具选购说明

七年痒

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寿司是很多人心中的挚爱为了吃到寿司的吃货们经常回到日式料理店享受美食在寿司店我们经常看到的便是日式餐具那么日式餐具有什么特别之处呢?就让我们来聊聊日式餐具有什么特点跟日式餐具选购说明吧

日式餐具有什么特点

1. 具有观赏性

日本原本的餐具多为天然木制品和骨瓷材料木制品的表面光滑颜色质朴有亲近自然之感骨瓷的表面洁白光滑比一般的瓷器更有质感日式餐具的外观小巧玲珑线条简洁流畅花纹图案多为日本传统的图案结构简单颜色素雅或者纹上几个文字带出浓浓的文化气息

2. 一物多用

日式餐具的特点是具有可移动性一个餐具可以在烹饪食物前在厨房使用也可以在上菜之后在桌上使用可以全程参与菜品从准备到上桌的过程实现一物多用在一定程度上减少餐具数量的使用

3. 鼓励节约

日式餐具的设计理念是同一个餐具可以用来加热食用存储等餐具本身具有较好的抗热力和抗冻力且每个餐具的大小都比较小巧鼓励人们要将自己碗里的食物吃完提倡节约反对浪费

4. 具有礼仪性

日式餐具在使用时要讲究一定的礼仪规则不同餐具有不同的使用方法有的需要端起来使用个有的需要双手配合使用这是日本人注重礼节的体现

日式餐具选购说明

喜爱日式餐具的朋友一定是想要感受和风用餐气氛那么在选购时一定要成套购买日本人在用餐时都是一个人一套餐具各自的饭菜要分开这和中国人菜都盛在一个盘子里的用餐习惯不同成套的日式餐具包括米饭碗一只搅拌勺一只蘸料碟一只盘子一只汤碗一只木筷一双还有准备筷架因为日本用餐礼仪是筷子一定要放在筷架上所以购买日式餐具时要买成套的产品这样才能体会到正宗的和风