提子具有果脆个大、甜酸适口、极耐贮运、品质佳等优点，虽然价格不菲，但在市场上以其 “贵族身份”而备受青睐。提子皮和提子籽内含抗氧化物质，对于心脑血管疾病具预防作用。
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提子其实是葡萄众多种类中的一种，又名美国提子或美国葡萄，它的果实鲜嫩多汁，味道极佳，所以又有“葡萄之王”一说。既然有这么一说，那就代表提子有这个价值，这个价值体现在它的养生功效上，提子的养生效果显著，是不能错过的水果。
1、抗病毒杀细菌
提子中含有天然的聚合苯酚，能与病毒或细菌中的蛋白质化合，使之失去传染疾病的能力，尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用。
2、防癌抗癌
提子中含有一种叫白藜芦醇的化合物质，可以防止正常细胞癌变，并能抑制已恶变细胞扩散，有较强的防癌抗癌功能。
3、抗贫血
提子中含具有抗恶性贫血作用的维生素B12，尤其是带皮的红提葡萄发酵制成的红葡萄酒，每升中约含维生素B12。12～15毫克。因此，常饮红葡萄酒，有益于治疗恶性贫血。
4、利尿消肿安胎
据李时珍记载，提子的根、藤、叶等有很好的利尿、消肿、安胎作用，可治疗妊娠恶阻、呕吵、浮肿等病症。
5、美容护肤
提子中含有一种强力氧化剂，类黄酮。类黄酮能清除体内的自由基，延缓衰老，同时提子中胡萝卜素的含量也很高，食用提子有助于维持皮肤细胞组织的正常机能，刺激皮肤新陈代谢，保持皮肤的润泽细嫩。
1、提子里面含有丰富的糖分，且主要成分是葡萄糖，糖尿病患者要少吃提子，特别是红提子。还有，提子性寒，以及含鞣酸，便秘者，脾胃虚寒者，也应少食提子。
2、提子忌与海鲜、鱼、牛奶、人参、四环素类药物等同食。
3、吃红提子后不能马上喝水，否则易引发腹泻。
4、提子糖分多，食用过多易导致口腔内残留太多糖分，导致口腔不适和发胖等情况，建议一天吃一小串，最好不要超过100g。另外，最好分批食用，也不要一次性食用过多提子。
5、如果要连皮一起吃提子的话，一定要清洗干净，最好是能先用水冲洗，再用能有效清除农药成分的洗洁用品，清洗两分钟以上。
6、提子建议即洗即吃，洗过之后的提子如果不及时食用，容易腐烂。
提子的吃法也很简单，可以直接洗干净开吃，也可以榨成汁来饮用或者是做成水果沙拉。现在知道了提子的功效和食用禁忌，以后在选用提子的时候就一定要注意了，提子一定要洗干净才能食用，各种饮食禁忌也要注意。