电陶炉是利用电流热效应将电能转化为热能的一种炉灶设备，其主要结构由发热盘、微晶板、电控系统、温控系统和炉体组成。
世界上最不可能的事就是我停止爱你，臭小子。
虽然家里有在用的电陶炉但收到这款康宁微晶电陶炉后第一眼看到实物还是有惊艳到的设计很简洁做工面板给人相当高档的感觉黑白对比色搭配大方且永不过时康宁微晶玻璃面板果然名不虚传整个面板洁净透亮手感顺滑见过实物就知道这种玻璃绝不普通硬度非凡绝对是整个产品最亮眼核心的部分康宁本身是一家有百多年做玻璃历史的公司玻璃技术本就是全球顶级所以做出来的这款微晶玻璃面板电陶炉既高大上又安全性十足
做工精细是这款产品的一大亮点从正反面以及侧面仔细观察都可以看到各部件严丝合缝四边白色金属边框钢琴工艺般喷漆效果两侧不锈钢把手打磨光滑顺手康宁自有的高端微晶玻璃面板肉眼都可感受到其精密度和硬度绝非平时见到的玻璃可比虽然知道其极耐冲击无惧剐蹭但仍像自己手机屏幕一样让人不自觉地想去细心呵护
操作面板区也是十分耐看中间WORLD KICHEN标志看得出康宁公司的追求做给全世界厨房喜用的高端产品这么精致的东西我都不舍得在厨房用了放在餐厅用也是一道亮丽的风景单双环火可以灵活适用于家中不同的锅具奶锅炖锅等较小的锅具用单环火炒锅煎锅汤锅等底面积较大的用双环火这样加热集中又不浪费再加上10档火力随心调节家庭所需的烹饪需求基本完美覆盖另外个人觉得最贴心的一个功能就是有定时器^_^这功能懂厨房的人都懂妈妈再也不用担心我忘记关火煮糊东西了女友也不用担心做出黑暗料理给男友吃了
底部这些不起眼的位置很多商家会在这里偷工减料降低些成本康宁这款电陶炉我也把底部仔细考量了一番底板的用料也是不含糊板材结实光滑细到螺丝配件也十分贴合底部整体手摸效果是平滑且没有毛刺感的电源线的部分还有专门的凹槽卡扣设计可有效避免搬移过程的松动四角胶垫确保炉具摆放平稳不打滑
煎烤煮蒸乃家庭烹饪常用手段先试试用康宁这款微晶玻璃面板电陶炉能否胜任煎烤之用恰好家里有南瓜和红豆沙做南瓜饼试试烤架放置在炉具上使用单环火7档半分钟左右烤盘就开始发热了整个过程火力的输出都很平稳煎的南瓜饼金黄香脆不易烧焦重点看烤架中透出的火光和饼面表层金黄的颜色饼的形状不重要不重要不重要最终测试结果煎烤这关完全胜任 煎完南瓜饼下面再试点啥呢煮煮鸡蛋试试吧家里恰巧有个康宁的玻璃锅这回算是见到它的家人了
这里就是煮鸡蛋这么简单吗当真如此就体现不出家庭掌厨人的身价了所以这个康宁锅和电陶炉配合煮的其实并不是鸡蛋主人最终的真实目的其实是要做一餐啤酒卤蛋精美的炉具搭配玻璃锅看着锅内食材和汤料的反复纠缠整个烹饪过程变成一种享受这种心境做出来的菜能不好吃吗反正家人是以清盘的实际行动来说明了好好吃
最后要试试打边炉效果如何了一锅好的火锅锅底汤料很重要对于有追求的人来说不能用清水这么简单于是先用砂锅煲些广东老火靓汤用这个做汤底打边炉吃过都说正点
老火靓汤煲足火候之后火锅配菜配料也已准备妥当将靓汤盛出转入火锅专用锅具后就可以开始美滋滋的打边炉了
在打边炉过程中电陶炉恒定温度输出的确是好用对比起以前用电磁炉打边炉电陶炉优势是很明显的一是没有电磁炉那些风扇声和运作时的噪音另一方面也不用担心电磁辐射的问题 经过多日的各种使用还有包括用陶壶煲开水用高压锅烹饪食材基本家里的锅具都能在电陶炉上使用不挑锅在家庭平时烹饪中除了那些需要猛火爆炒的菜式其他的常用烹饪方式康宁微晶玻璃面板的电陶炉都可以胜任有余而且打理起来非常方便一是锅具不会刮花面板另外面板上的污迹也极易清理
优点1用料高档做工精美绝对高大上的炉具入得厨房出得厅堂 2康宁自身全球领先顶尖的太空级玻璃工艺技术面板极度精密媲美手机面板但硬度极高无惧刮碰和高低温极具变化 3使用简单具备定时功能 4双环火10级火力灵活搭配调节家中普通锅具均可适用 5热量集中供热稳定不必担心风吹影响而且油烟明显减少 6环保无辐射