所谓速食粥就是把一些粥饮品经过加工包装成休闲食品,如八宝粥、莲子红枣粥、薏米粥、绿豆粥、桂圆粥、桂圆莲子八宝粥等。
当你一看见我就有好心情，这就是我无耻的占有欲
记者在双汇天猫旗舰店发现双汇推出了一款八宝肠速食粥产品值得注意的是此款产品是非肉制品也是双汇在非肉制品领域的又一布局业内人士认为虽然双汇2019年收入保持增长但主要原因是价格驱动并非销售增长所致因此双汇积极拓展新领域既可以发挥产业链优势也可以寻找新的增长点不过消费者对双汇的认知仍主要是肉制品非肉制品发展可能受到制约
据了解八宝肠的原料包括缸豆红枣薏仁枸杞子橘皮百合黄桃甜玉米荸荠通过煮制做成了香肠的形状可直接食用也可用开水冲泡新品有方便杯装和实惠袋装两种形式目前已在天猫旗舰店开售月成交为0笔
营销战略管理专家沈博元认为双汇对产品深度挖掘从原本单纯肉类屠宰加工发展到现在的方便食品目的是为了配合双汇在整个零售渠道的发展
据了解双汇在全国各地拥有100多万个销售网点主要分布在超市社区大部分省份可以实现产品朝发夕至
目前双汇的主要产品仍是肉制品双汇是国内最大的肉类供应商产品主要包括高温肉制品中低温产品生鲜及调理产品2019年分别收入161.7亿元89.93亿元391亿元
不过2020年受猪周期及疫情影响双汇主要收入来源屠宰业务量增长乏力双汇需要寻求业绩的新增长点2019年年报显示双汇屠宰生猪1320万头同比下降19.04%鲜冻肉及肉制品外销量309万吨同比2018年下降1.47%2020年一季度双汇屠宰生猪166.5万头同比下降64.78%
沈博元认为2019年双汇收入和利润的增加是由于猪肉价格大幅上涨所致这种情况难以持续一旦猪肉价格回归正常水平双汇或将出现收入下滑的情况在此情况到来之前双汇可以利用现有的产业链优势拓展新增长点防止业绩大幅下降
其实在2019年之前双汇的业绩已经出现乏力迹象数据显示2017年双汇收入504.47亿元同比下降2.65%净利润43.19亿元同比下降1.95%2018年双汇净利润虽然上升13.78%但收入同比依然下降3.25 %
为了寻找新的增长点发挥产业链优势2020年初双汇宣布进军餐饮业对此双汇方面称利用品牌销售网络等资源优势设立全资双汇餐饮投资管理有限公司加强在餐饮方向的拓展不排除有自设品牌餐馆的情况
不仅如此双汇还入局了火热的植物蛋白领域4月双汇在线上推出了一款植物素肉产品吃豆人并且收购了多家拥有植物蛋白生产能力的企业
跨界动作频频双汇正在构建一个辅助肉类主业发展的新板块和产业链但在业内人士看来双汇跨界推新短时间内难以改变消费者对双汇肉制品企业认知在购买方便速食产品时消费者更愿意选择专业方便食品品牌这或影响双汇速食产品的推广
就双汇频繁跨界记者采访了双汇相关负责人但截至发稿对方并未给予回复