豆芽，也称芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。
你这么努力，忍受那么多寂寞和纠结
相传16世纪意大利伟大航海家哥伦布带领船队去远航船员们在船上只能吃到黑面包和咸鱼然后船员们都相继浑身无力接着全身出血一部分人就慢慢死去
而中国的郑和下西洋就没有出现这类事情原因在于咱们中国很早就有黄豆和绿豆郑和下西洋可以带着黄豆和绿豆黄豆和绿豆都好生豆芽尤其绿豆更容易
发芽的黄豆芽和绿豆芽比黄豆和绿豆的维生素C高数倍哥伦布的航海队的一些队员因为缺乏维生素C而导致坏血病进而致人死亡而中国的航海队员因为有豆芽吃不至于维生素C严重不足
生豆芽非常简单黄豆芽相对出芽差一些绿豆芽基本不会失败说不会失败叶子今天来分享的成品其实有点点小小失败了最后一天长得很快把盖着的黑布顶起来了我只盖了一层不严实所以成品有点发红了
豆芽发红后就会发苦我今天的这个用来清炒了一盘微微有点苦味不过全家都能接受先生还说很喜欢这种味道还用来做了水煮肉片的垫底真心很不错所以自己生点豆芽用来做水煮肉片水煮鱼煮火锅等都很棒当然吃法很多想怎么吃就怎么吃
因为生豆芽要好几天时间为了赶紧来分享给亲们我就不重新拍了把这失败品搬上来亲们都可以来做做规避我失败的地方自己做既营养健康又稍微缓解了疫情下不好买蔬菜的困难
一不沾油确保特别干净卫生受了污染就可能会生霉或烂根
二一定要避光密闭严实了避光不好就容易发红发红一般都是最后一天所以也可以缩短时间不让豆芽长得过长到第四天早上就可以吃了
绿豆100克过滤网盘或矿泉水瓶
1准备好原材料
2绿豆用温水浸泡一晚上
为了出芽更快可以先加少量开水激一下绿豆接着加入凉水混合变成温水直接用温水也是可以的
3第二天早上就能看到微微有出芽的状态
4铺到过滤盘中没有这种工具就用矿泉水瓶底部扎很多小孔便于滤水然后将绿豆装进去不要装太多因为需要留很多空间来便于生长
5底盘加入适量水
6将铺好绿豆是网盘放进去水量为微微有点泡上绿豆的状态
这种过滤网盘某平台特别便宜比矿泉水瓶生豆芽效果好一点平常还可以用来种点麦苗啥的麦苗可以打精力汤补充维生素和膳食纤维
7用布或其他工具避光好
8第三天的状态早晚各冲一次水每次冲完继续避光好
9第四天状态
10第五天状态第四天到第五天长得特别快我的没有避光太好有点发红了所以亲们一定要好好避光黑色避光的东东多弄几层
11去掉根须
12成品
原标题如何生豆芽简单注意两点一次成功