羊肉，性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。
我想成为那个你害怕失去，没有我的消息就会心慌的人。
马上就要过年了，很多人的家中都需要备年货，有一些喜欢吃羊肉的朋友一定要注意，在过年买羊肉时，有三种羊肉最好不要买，买了会亏本的。
第一种就是看起来非常新鲜，并且看起来像刚刚宰过得那种羊肉，并且没有挂起来而是放在桌子上面的那种，这种羊肉千万不要买，正常放在外面的羊肉一般都是比较干的，是没有水分的，即使是刚刚宰过得羊放不了一会一样会显得非常的干，这些羊肉通常都是商家注过水的，至于为什么不挂起来卖，是因为怕注过水的羊肉挂起来会往下面滴水，这样一眼就可以看出来是注过水的，还有一点就是要靠自己想了，它挂起来的羊肉还没有桌子上放着的好，这是为什么？肯定是心里有鬼啊。
第二种就是很粘手的羊肉，这一种也是最好不要买，因为这一种羊肉通常都是放的时间比较久的，大家都知道，现在羊肉的价钱可真是不便宜，通常情况下是不舍得吃的，只有每个月偶尔给自己加个餐，或者是有朋友到家中来才舍得买上一点，因此，羊肉是很难卖的，价格又那么贵，通常放的时间长了也不会扔，总会想办法卖出去的，羊肉本身味道就比较重，随意靠鼻子闻的话是很难闻出来的，但是你用手在上面摸一下的话是可以摸得出来的。假如摸着粘手那就不要买了。
第三种就是颜色很深的羊肉了，因为拿出来卖的羊肉通常都是一些放过血的羊，所以这些羊肉通常看起来颜色都是比较浅的，呈现鲜红色，还带着一点的粉色，这都是正常的颜色，但是有些地方卖的羊肉并不是这种颜色，而是呈现了一种暗红色或者是深红色的颜色，这种羊肉通常都不是正常屠宰的羊肉，也有可能是病死的羊肉，建议也不要购买，吃了这种羊肉之后，甚至有可能会生病，所以，不管这种羊肉的价格有多么的便宜那都不要买。
买羊肉的时候一定要注意这几种情况，假如真的不会挑选的话，那就去一些有保障的品牌店里去买，即使是贵了一些，但我们也不能因为省下了几十块钱而不顾自己的身体健康。这样就得不偿失了，我想即使是花再多的钱也买不来我们的健康。
