黄油（Butter）是用牛奶加工出来的一种固态油脂，是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品，营养丰富但含脂量很高，所以不要过分食用。
你说:她的笑你记挂了一辈子。其实，她的笑我练习了一辈子。
我们说中国是个地大物博的神奇国度对于吃的研究层出不穷全国各地的美食多到数不过来广东就是一个著名的美食聚集地吃个早茶品类都能多到能从早上吃到下午广东人请客吃饭信奉无鸡不成宴 白切鸡盐焗鸡沙姜鸡葱油鸡荷香鸡手撕鸡在广东光是鸡的做法少说也有几十种要说吃鸡这世上恐怕再找不到比广东人更爱且更懂的了不过吃多了传统做法的鸡我们不如来尝试一下新鲜的菜式
做法如下迷迭香摘下叶子后切碎三黄鸡洗净后用厨房纸吸干表面水分拿牙签在鸡身上戳几个小洞帮助入味均匀地在鸡身上抹一层盐并将迷迭香碎撒在鸡身上稍做按摩用保鲜膜包起来至少腌制4小时蒜头剁成泥洋葱切块并将切好的洋葱铺在烤盘上烤箱180度预热切好的洋葱铺在烤盘底部再将腌好的鸡放在洋葱上在鸡身上均匀地刷上黄油蒜泥最后再撒上黑胡椒盖上并固定锡纸在锡纸上戳上小洞放进烤箱烤一个小时然后去掉锡纸再烤二十分钟到半小时上色就可以了Tips黄油要用微波炉低温融化后再和蒜泥调和在一起使用具体用量根据个人喜好即可那么需要准备这些东西你都了解了吗
这道菜区别于传统的烤鸡味道香而不腻黄油带来了细腻绵长的口感奶味的浓郁在嘴里久久回荡因此这道菜的核心就在于选择一款口味纯正的黄油安佳的这款黄油滋味醇正始终保持了浓郁的奶香乳脂含量高达82.9%口味和口感较之于普通黄油好了不止一点点并且安佳这款黄油的质地十分紧实同时又保证了良好的延展性十分易于涂抹食用起来更加方便
如果对于口味有要求的话安佳还有咸口的风味可供选择动物黄油品质上乘延续了安佳一贯的品质呈现出乳黄色的柔和色彩工艺先进非发酵型黄油对比植物黄油稳定性更佳应用更加广泛
迷迭香也是这款菜品的重头戏给菜品注入了特别的风味在烤制食物腌肉的时候放上一些烤出来的肉就会特别的香
当然除了烤制肉类时使用在调制沙拉酱的时候放入少许还可以做成香草沙拉油汁把干燥的迷迭香用葡萄醋浸泡后可作为长条面包或大蒜面包的蘸料
料搭配好了菜就不会难吃难吃的情况无非是太咸太淡太辣太苦说明用量太过
对于调料的使用要有这个意识但也要好好把握使用的度
烤鸡还需要用到铝箔纸通常建议使用光亮面的食用铝箔纸包裹烤鸡干净卫生同时又保持原有风味
锡纸的功能第一是防止食物粘烤盘第二是隔绝污染保证食物干净第三是有的食物烤制时用锡纸包住馅料以防掉落第四是阻止水分流失保持食物的鲜嫩
好啦以上就是完成这一道可口美食的必需材料啦当然不是说懒人食谱真的就是看看就会的对待食物要精心它才会反馈给你以美味