烤盘，顾名思义，就是通过烧制工艺在瓷盘上做画，中国的烤盘艺术历史渊源流长，绝世佳品，享誉世界。烤盘艺术经过千年的发展，那些用心血烧制出的艺术品，世代相传，经久不衰，烤盘艺术成为当之无愧的国粹。但传统烤盘成本高，工艺流程复杂，烧制成功率底等缺点，严重制约了它的发展，满足不了现代社会个性化市场的需求。
可能你和我在一起只是图个新鲜，我却真真切切的爱了一遍。
春雨淅沥乍暖还寒的夜晚如果没有豪迈的东北烤肉如何将息
近日跟随胖友们探访一家十几年的东北烤肉店做为肉食爱好者听见烤肉就有着与生俱来的欢喜更何况是鼎鼎大名的东北烧烤呢
大金链子小手表一天三顿小烧烤那是地球人都知道的事儿
位于厦门城市职业学院北门附近的蒋姐家烤肉已经营业十多年了虽然环境朴实无华面积也不大但无论春夏秋冬刮风下雨总是座无虚席原因就在于食材新鲜味道好而且经济实惠分量大
蒋姐家的烤肉方式很有意思并非明火烧烤而是一台上下两层的电烤炉上面铺着专用的烧烤用白纸纸上已涂抹了油脂将腌制好的肉肉放在纸上经过电加温后肉肉就被烤熟了
51, 51, 51; text-indent: 2em;">这样的烧烤方式不仅能更好地锁住食材本身的水份口感更嫩而且更加卫生不粘不糊也没什么油烟
51, 51, 51; text-indent: 2em;">五花肉酸菜是招牌必点
听说要征服一个东北人只需一口酸味绵柔松软清脆的酸菜就够了微酸中和五花肉的油脆爽丰富了口感这搭配绝妙
51, 51, 51; text-indent: 2em;">还有这么大分量冒得和小山似的真的很对得起35元/份的价格啦
讲究的东北烤肉怎么少得了各种烤牛肉呢
牛五花牛排牛肉都是现点现腌才能保持这鲜艳红润的颜色
牛肉的质感很好腌制好了混合着洋葱香菜一起烤火候是关键当颜色由深变浅牛肉表面微缩之时就要及时关火包裹着肉汁的肉肉一口就能征服吃货的心
最好蘸点店家特制的烤肉粉孜然和辣椒面锦上添花
51, 51, 51; text-indent: 2em;">牛百叶吸收了各种调料的滋味加上本身的柔韧爽脆也是众多食客的心头好
51, 51, 51; text-indent: 2em;">鸡软骨脆脆的口感颇讨人喜欢
51, 51, 51; text-indent: 2em;">腊肠的话因为自身已有咸味再加上腌制就显得有些重口了
51, 51, 51; text-indent: 2em;">不止有烤肉还有烤大虾已经入味的大虾烤熟后外壳焦脆内里脆嫩很好味
51, 51, 51; text-indent: 2em;">土豆片黄瓜锡纸娃娃菜荤素搭配才健康