鸭子英文名称：Duck。脊索动物门，脊椎动物亚门，鸟纲雁形目，鸭科鸭属动物，是由野生绿头鸭和斑嘴鸭驯化而来。是一种常见家禽。鸭是雁形目鸭科鸭亚科水禽的统称。是一种水、陆两栖动物。但不能在水中待太久，是卵生动物。
我会渐渐和你保持距离，直到我和你彻底没关系。
焖鸭肉可以有效的发挥鸭肉的香味那么焖鸭肉的做法有哪些呢
精选老嫩适中的鸭肉500g洗干净把皮下脂肪稍作处理然后切成块状同时准备一只大点的马铃薯和葱还有一条辣椒把马铃薯去掉切成方块用清水泡一下这样的把马铃薯的外表就不会太粘葱切成段辣椒切成小段备用同时还准备几片姜片用锅煮些开水了往水里加入些料酒和一些姜片水开了之后把鸭肉倒入焯了下然后捞起控水备用
重起一锅加入花生油50g把马铃薯控一下水分然后倒入到热油之中把马铃薯的外进行油炸一番油炸好马铃薯之后就捞起来留油在锅里接着把鸭肉倒入锅里翻炒一下然后加入料酒盐蚝油姜片继续翻炒一分钟把马铃薯倒入一起翻炒接着加入葱辣椒及少许糖并加入热水然后就盖上盖子小火焖十分钟打开盖子用大火收一下汁等到汤汁浓郁之后就可以装盘开吃了马铃薯的汁吸入到鸭肉中使得鸭肉风味独特