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料理的技艺 教你轻松DIY圣诞家宴

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现在我喜欢你,不以任何目的。现在我喜欢你,用所有未来和过去。

月底就是圣诞节了大家准备去哪里吃大餐呢?虽然说在外面吃圣诞套餐省心省力但十有八九都会被宰一顿饭下来每位几百上千比较人气的餐厅还要分两轮简直像在外吃团年饭一样匆忙所以不介意的话今年不如试试在家做圣诞餐吧!下面分享的菜谱包括一道色拉一道主食一道可以升级成主食的主菜还有一款超快手但又貌美的甜品希望大家会喜欢

1. 华尔道夫色拉1-2人份

Waldorf salad绝对称得上是美式色拉中的经典之一据说是华尔道夫饭店首创的第一个版本里只有苹果和芹菜之所以在圣诞菜谱中选择这款更适合春夏季吃的色拉全因为它尝起来清爽脆甜加上准备起来非常快很适合有大餐要准备的繁忙时刻

这款色拉后来演变出的版本众多有加淡奶油的有加提子的有加葡萄干的有加熏鸡肉的还有加其他果仁蔬果的各位可以按自己喜好搭配但前提是必须要有苹果西芹与核桃这组铁三角

材料西芹两根苹果1个最好是青苹果没有的话口感爽脆的品种也ok烤香或炒过的核桃 一小把柠檬半个蛋黄酱2tbsp淡奶油5g可选盐和现磨黑椒适量

2023-06-27
料理
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