螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。
如果我听歌可眼红，何以待你好偏不懂。
螺蛳粉是广西柳州地区的特色小吃是一种典型的闻着臭吃着香越吃越香的美食之前交通和网络不发达很多人都不知道仅仅只是在当地很火爆现在网络发达了柳州的螺蛳粉也传到了外面深受大家的喜欢
螺蛳粉的特色有2点第一点是汤底采用猪脊骨搭配新鲜的螺蛳然后历时一个多小时小火熬制在调配红油辣椒精心熬制而成汤底汤鲜味美
第二点是配料多除了米粉以外还有炸腐竹酸笋青菜花生木耳腐竹黄花菜萝卜干等等种类多味道香
正宗的广西柳州螺蛳粉具有辣爽鲜酸烫的独特风味汤底鲜美米粉香辣入味让你吃后欲罢不能可以说是吃货必撸的美食之一下面给大家推荐一款广西柳州当地的螺蛳粉口味非常正宗