电饭煲又称作电锅、电饭锅。是利用电能转变为内能的炊具，使用方便，清洁卫生，还具有对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能。
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电饭煲是现代厨房常见的家电之一人们在使用电饭煲时需要注意清洗更需注意保养究竟电饭煲应该怎么清洗与保养呢今日就由我为你一一解答
一电饭煲怎么清洗
1清洗内锅前可先用热水浸泡一会然后用海绵或柔软的布清洗不要用坚硬的刷子去刷内锅以免损坏内锅的不粘涂层
2在清洁过程中切勿使电器部分和水接触以防断路和漏电
3内锅清洗后要用软布擦干净底部不能带水放入壳内
4电饭锅外壳上的一般性污迹可用洗洁灵或洗衣粉的水溶液进行清洗
5外壳及发热盘切忌浸水只能在切断电源后用湿布擦净
6当电饭煲内部控制部位有饭粒或污物掉进去时应用螺丝刀取下电饭煲底部的螺钉揭开底盖将其中的饭粒污物除掉若有污物堆积在控制部位某一处时可用小刀清除干净后用无水酒精擦洗但需注意不能擦洗电脑控制装置
7电饭煲清洗后不用时最好放在桌面上保存防止地面的灰尘进入电饭煲的底部也不应该把电饭煲放在厨房或者容易被水喷溅到的地方以免影响电饭煲的使用安全
8另外新买的电饭煲不要认为用洗洁精洗一下内胆就可以新的电饭煲有一股味道为了家人的健康建议用洗洁精洗涤后再装一些清水插电煮一锅开水这样能够起到杀菌作用
二电饭煲怎么保养
1做米饭时最好将米淘净在清水中浸泡15min左右然后再下锅这样可以大大缩短煮饭时间而且煮出的米饭特别香
2充分利用电热盘的余热当电饭锅中的米饭汤沸腾时可关闭电源开关8-10min充分利用电热盘的余热后再通电当电饭锅的红灯灭黄灯亮时表示米饭已熟这时可以关闭电源利用余热保温10min左右
3电饭锅切勿当电水壶用同样功率的电饭锅和电水壶烧瓶开水电饭锅使用的时间远远长与电水壶
4避峰用电是最好的节电方法同样功率的电饭锅当电压低于其额定值10%时需延长用电时间12%左右用电高峰时最好少用或不用
5保持内锅外锅清洁电饭锅使用过久又不及时清洁内锅底部与外表面会有一层氧化物可以把电饭煲内锅浸在水中用粗糙的布擦拭直到擦干净
6内锅及锅盖内锅底与电热盘接触要良好如果内锅变形即内凹或外凸都会影响内锅底部的良好接触应及时矫正才好
7平时用完电饭煲后最好放在桌上保存防止地面灰尘进入电饭煲的底部也不要把电饭煲放在厨房或容易被水喷到的地方以免影响电饭煲的使用安全使用中电热盘和电饭煲内胆间要保持清洁避免出现水点饭粒等杂物影响煮饭效果严重时有烧坏元器件的可能
可见使用电饭煲需要注意清洁与保养如电饭锅切勿当电水壶用同样功率的电饭锅和电水壶烧瓶开水电饭锅使用的时间远远长与电水壶避免错误操作