火龙果是仙人掌科、量天尺属量天尺的栽培品种，攀援肉质灌木，具气根。
红心火龙果的果肉颜色非常鲜艳再搭配上颜色雪白的面粉这样红白相间的火龙果馒头就不信你看了没什么感觉
白色部分面粉酵母水白糖各适量
红色部分火龙果一个面粉酵母白糖适量
1火龙果果肉捣碎成泥
2将火龙果泥和着面粉酵母菌白糖混合揉面
3将白色部分的面粉加上酵母白糖和温水揉成面团
4等面发好了像蜂窝一样再拿出来揉几下排气
5将两个面团都擀成长方形卷起来并切成段
6第二次发酵至1.5倍大时大火烧开转中火蒸1一刻钟关火等几分钟就可以吃了