以精选之秋梨（或鸭梨、雪花梨）为主要原料，配以其它止咳、祛痰、生津、润肺药物，如生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汁、贝母、蜂蜜等药食同源之原材料精心熬制而成的药膳饮品，临床上常用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。
你很迷人，但我得回家。
一秋梨膏的做法配方大全
秋梨膏是用秋梨和一些中药熬制而成的传统膏方对于痰多咳嗽咽喉干燥等病症很有好处制作方法也比较简单可以在家自制自制秋梨膏的方法有很多
方法一
原料
鸭梨6个干红枣80克冰糖150克老姜20克蜂蜜80毫升
做法
1干红枣洗净后切去核生姜去皮后切成细丝梨削去外皮用擦板擦成梨蓉和梨汁
2将去核后的红枣和姜丝冰糖和梨蓉梨汁一起放入锅内
3盖上锅盖用小火煮约30分钟然后捞起梨蓉用一只汤匙按压挤出更多梨汁
4将挤压后的梨渣红枣和姜丝扔掉锅内只留下梨汁继续用最小火熬煮约1小时后至梨浆浓稠后熄火放凉
5在放凉后的梨浆里调入蜂蜜拌匀后放入密封罐保存即可
方法二
原料
六个梨枣100克姜100克冰糖100克百合100克蜂蜜200 克
做法
1把梨去皮切块榨成的梨汁冰糖倒入不锈钢锅里大枣洗净后切一刀去核姜切片都放入锅中加一杯水大火煮开小火熬制
2等到汁液剩一半时放入洗好的百合再熬15-20分钟
3过滤后汁液就剩半碗了等汁液稍微凉一点后拌入蜂蜜就好了
方法三
原料
秋梨蜂蜜贝母茯苓砂糖燕窝
做法
1秋梨洗净榨干梨汁
2在梨汁中加入砂糖蜂蜜用火熬制随后再加入贝母茯苓或燕窝用微火熬至浓稠状时即成
方法四
原料
雪花梨8个白茯苓30克川贝20克麦冬20克去核红枣30克冰糖30克姜片25克蜂蜜200克
做法
1雪梨去皮去核放在榨汁机里压汁红枣切片
2除了蜂蜜外所有的东西放入锅里大火煮开后小火煮40分钟
3用网筛过滤去杂质剩下的液体放在火上小火慢熬直至粘稠状关火
4温度降下来至温凉后调入蜂蜜放入洗净并且开水烫过晾干的瓶子里
方法五
原料
雪花梨6个枣肉20克冰糖25克姜片15克蜂蜜150克川贝粉10克甘草2克
做法
1 把雪花梨用清水洗净后削去外皮用磨蓉器依次将梨肉磨蓉
2取一只碗在上面放一块笼布（或细纱布）将梨肉蓉放在笼布上将四角提起使劲挤出全部的梨汁
3梨汁倒入锅中加入切片的枣肉姜冰糖川贝粉和甘草中火煮开后转小火慢慢熬煮至变得十分粘稠即可关火
4待其自然晾至和手温一致时用滤网过滤出熬煮后的梨汁加入蜂蜜调匀
5装入用热水消过毒的瓶中放入冷藏室储存饮用时用温开水调和即可
方法六
原料
梨2500g红枣几个冰糖或蜂蜜 50g干百合 20g
做法
1梨洗净去皮去核切成小块干百合（或直接用新鲜百合两头）用水泡软红枣去核留肉一起放入搅拌机中打成泥
2把泥和冰糖一起放入锅中大火煮开后转小火煮30分钟左右
3把锅里的混合物用滤网过滤一下同时用勺子不断的压把汁留在锅里剩下的泥再用纱布挤一下把汁挤到锅中
4泥扔掉汁留在锅里继续小火煮30分钟即可如过不加冰糖只加蜂蜜的话要待梨膏冷却后拌入
5冷却后装入无水无油的干净可密封容器中入冰箱冷藏保存
方法七
原料
梨川贝红枣冰糖姜片蜂蜜
做法
1梨洗干净后去核放在搅拌机里打成很细的泥状
2红枣去核川贝压碎成粉除了蜂蜜外所有的东西放入锅里大火煮开后小火煮60分钟
3稍微放凉取一干净的盆子放上纱布将凉后的梨蓉倒入再提起纱布的四个角挤出汤汁过滤掉杂质
4挤出的梨汁放入干净锅中小火慢熬一个小时左右大约只剩下1/3的汁液直至有些粘稠状关火
5晾至温凉后再调入蜂蜜放入事先洗净用开水烫过已经晾干的瓶子里密封保存
6食用时每次取秋梨膏1到2勺用温水调匀饮用即可
方法八
原料
雪花梨枣肉蜂蜜冰糖姜片川贝粉甘草
做法
1雪花梨用清水洗净后削去外皮用榨汁机榨制梨肉
2将榨取好的梨肉蓉放在细纱布上用力挤出全部梨汁
3将梨汁倒入锅中加入切片的枣肉姜冰糖川贝粉和甘草中火煮开后转小火慢慢熬煮至黏稠后关火
4梨汁晾凉后用滤网过滤加入蜂蜜调匀
5将过滤好的梨汁装入瓶中放入冷藏室储存饮用时用温开水调和即可
二自制秋梨膏用什么梨好
秋梨膏是一道传统药膳主要以梨为原材料不过用的梨子也是有讲究的秋梨膏主要的作用是生津止咳化痰润肺还有可以很好的去火因此秋梨膏里面使用的梨就必须要有这类的功效那么做秋梨膏用什么梨比较好呢
1秋梨
秋梨性凉味甜有生津止咳平喘化痰去火润肺的功效是熬制秋梨膏首选的原料
2鸭梨
鸭梨也是熬制秋梨膏的可选原料之一鸭梨属于凉性水果而且味道微酸微涩有止咳化痰败火解渴清心润肺的功能
3雪花梨
雪花梨产自北方容易受天气影响其味道酸涩微甜而且有充足的水分有很好的去火化痰止咳的功效
4酥梨
酥梨个头匀称味甜而不腻水分饱满有很好的去火清心润肺止咳化痰的功能也可以作为熬制秋梨膏的主要原料不过酥梨性凉食用太多易拉肚子所以用酥梨熬制而成的秋梨膏饮用时也不宜太多否则易引起腹泻腹痛胃酸等症状