水果罐头以用料不同而命名不同，一般水果罐头的原料取材于水果，包括黄桃，苹果，荔枝，草莓，山楂等。产品主要有黄桃罐头、草莓罐头、橘子罐头等。
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一、什么是黄桃罐头
黄桃罐头是水果罐头的一种，是一种由黄桃制作而成的罐头，具有黄桃的风味，天然营养健康，肉质肥厚，散发着飘香的味道。
二、黄桃水果罐头有营养吗
黄桃制作成黄桃罐头，在制作过程中虽然有一部分的营养会有所流失，但是其还是存在部分的营养，所以黄桃罐头是有营养价值的。
黄桃中含有部分营养成分的是不会大量损失的，就是其中的果胶和膳食纤维，而这种成分可以促进人体肠胃的蠕动，能够起到润肠通便的作用，促进机体排出垃圾和毒素。其次就是黄桃罐头中的碳水化合物含量很高，碳水化合物也是机体的重要物质，能够起到储存和供能的作用，能够维持大脑所需的能源。只是黄桃罐头有营养，但是其也存在有害健康的成分，例如糖分含量很高，所以建议是不要食用过多。
黄桃罐头的营养主要都来自于黄桃果肉，罐头里的糖水主要成分是水与糖，而黄桃是一种比较有营养的水果，它的主要营养成分有：丰富的维生素C和大量的人体所需要的纤维素，胡萝卜素，红色素及多种微量元素如硒、锌等含量均明显高于其它普通桃子，还含有苹果酸、柠檬酸等成分。
三、黄桃罐头的功效与作用
黄桃罐头营养丰富，适量食用可以起到以下功效和作用：
1、滋阴补肾
黄桃罐头里的黄桃能补益气血和滋阴补肾，有效改善气血亏损、肺气不足导致的不良症状，对于久病体虚或疲劳患者有良好的补益效果。
2、生津止渴
黄桃可润喉去燥，使人感觉清爽舒适。若有口干舌燥、眼干、睡眠不足等情况，适量吃些黄桃可促进症状改善。
3、活血祛瘀
黄桃有活血调经的作用，可以补气补血，改善身体虚弱、咳喘等症状，还能缓解女性月经不调。