果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后，用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质，也叫果子酱。
任何事情都应该去尝试一下，因为你无法知道，什么样的事或者什么样的人将会改变你的一生。
这次回家我妈又拿苹果给我了叫我帮她熬果酱之前熬了一罐苹果肉桂果酱给她她很喜欢那味道她习惯抹在土司或馒头上吃苹果加入肉桂来提香不断地搅拌就可做出那好吃的果酱那零添加的好滋味你吃了就知道~
食材
苹果300g肉桂粉2g柠檬汁30ml砂糖150g
做法
准备材料
2.苹果洗净去皮切丁
3.柠檬洗净挤出柠檬汁
4.小锅放入柠檬汁和砂糖用小火煮
5.放入苹果拌匀
6.加入肉桂粉拌匀
7.边加热边搅拌
8.搅拌至糖汁有收干呈浓稠状即可
9.煮好的果酱装进干净有消毒的玻璃罐里待冷却后放进冰箱冷藏
10.果酱做好后隔天的早餐就是它了
小秘诀
1.果酱的浓稠度和甜度依个人的喜好和口味去调整
2.装果酱的瓶子要用沸水煮过后晾干或吹风机吹干