脂肪肝（fatty liver）是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变，是一种常见的肝脏病理改变，而非一种独立的疾病。
听闻后来我嫁给漂泊，而你另有情深。
现代生活很多场合需用酒的配合对于商务宴请亦聚会欢饮酒可满足刚需对于排解苦闷酒可拾掇心情但即使酒在生活中扮演重要角色也无法忽略酒精给大脑肝脏肾脏胰脏等身体器官的伤害
随着人们越来越注重健康一些饮酒者正试图减少酒精的摄入
无酒精饮品千呼万唤始出来
市场潜力巨大
啤酒巨头纷纷加码
嘉士伯英国公司曾对就成年人的饮酒习惯做过一项抽样调查调查发现59%的受访者尝试过低浓度或不含酒精的啤酒52%的人认为在过去一两年里低浓度或不含酒精的啤酒已被社会所接受变得越来越欢迎28%的受访者表示他们会考虑喝不含酒精的啤酒作为酒精的替代品而26%的人会考虑选择其他软饮料这都为无酒精啤酒市场提出了巨大的市场潜力
今年9月江小白旗下江记酒庄推出一款啤酒口味饮料冰猴啤汽据悉这款啤酒风味饮料由麦芽发酵与传统啤酒发酵过程不一样这款啤酒饮料在发酵过程中抑制酒精的生成同时保留了啤酒的口感麦香
无酒精的功能设计让爱喝酒的人在不能喝酒的情况下也能随心所欲地举杯畅饮然而早在江小白冰猴诞生前约100年无酒精这一概念已被提出
关于无酒精啤酒的近代起源据其中一说法介绍18世纪初美国曾颁布禁止酒类酿造和销售法令为无酒精口感却和啤酒类似的谷物饮料提供了发展机会直到禁酒令解除才重新恢复酒精饮料的生产
目光转到现代消费者饮食健康意识加强逐渐对酒精产品审慎而行喜力嘉士伯百威等品牌嗅到了无酒精啤酒当中的商机对无酒精这一概念做出了尝试
日 本 啤 酒
2009 年日本四大啤酒商之一的麒麟啤酒推出真正意义上的无酒精啤酒FREE此后日本的无酒精市场份额逐年增长截止2016年日本四大啤酒商（麒麟三得利朝日札幌）全已推出自己的无酒精啤酒
嘉 士 伯
2015 年 2 月嘉士伯在英国推出两款无酒精啤酒今年5月乘胜追击继续推出新品无酒精啤酒Birell
百 威
2016年6月百威在加拿大市场推出了一款无酒精啤酒Prohibition Brew
喜 力
2017年3月喜力推出了该品牌第一款无酒精啤酒取名为0.0据悉喜力的酿酒师花了2年时间进行研发力求拥有和普通啤酒一样的口感目前正在面向欧洲俄罗斯以色列等地区国家进行推广
口感相近理念健康
酒友新选择
无酒精啤酒相较于传统酒精产品而言属于一种新的品类消费群体依然很小众饮酒者对于传统啤酒的拥趸除了对微熏感的迷恋还有入口短暂酸爽感的陶醉据了解随着啤酒技术的进步无酒精啤酒也能拥有精酿啤酒的口感
对于无酒精啤酒与传统啤酒口感的差异百威英博的酿酒师曾表示消费者很难通过口感来区分百威的普通啤酒和无酒精啤酒而品尝过江小白冰猴啤汽的消费者也表示从外观看泡沫细腻麦香味浓郁口感上有浓郁的麦芽芳香清香在口腔弥散有较长的回甘
无醇啤酒无酒精的概念似乎对酒精敏感者是个莫大的福音然而无醇这个概念并不是指完全不含酒精行业标准定义为酒精含量小于0.5%的啤酒称为无醇啤酒（普通啤酒一般在2-4%）如燕京旗下的一款无醇啤酒酒精含量为0.3%另外各国法规中对于酒类的定义与非酒类饮料中酒精的含量规定皆不同如英国主要分为酒精浓度低于0.05%的无酒精啤酒（Alcohol-free）酒精浓度介于0.05%至0.5％的去酒精啤酒（dealcoholised）还有酒精浓度低于1.2%的低酒精啤酒（Low-alcohol）
因此就绝大部分无醇产品而言即使产品标示为无酒精啤酒成份中仍可能含有少量的酒精对于酒精过敏者而言在选择无酒精产品之前需要了解清楚产品酒精含量是否符合个人需求
为何在中国市场不如人意
消费观念是拦路库
据国外相关媒体报道从2010年至2015年欧洲无酒精啤酒的销量每年都有5%增长女性和年轻消费者格外青睐这个品类事实证明健康啤酒的概念的确能赢得消费者的心
日本传统啤酒品类出货量连续12年下跌但无酒精啤酒却逆势而上上述提到的日本四大啤酒商生产的无酒精啤酒销量同比上升1.8%
另外根据喜力2017年财报显示2017年喜力0.0的发售使得喜力在欧洲份额获得了双位数增长低酒精和无酒精啤酒品类（LNA）产量超过12万升几乎是其全部啤酒产量的1/3
全球化监测和数据分析公司尼尔森2015 年的一份报告显示无酒精啤酒市场达到了 4100 万英镑在全球啤酒市场以 1.57% 的速度增长时无酒精啤酒的增长速度达到了 2.54%
但与国外发展前景一面大好相比我国无酒精啤酒市场发展并不景气
虽然燕京青岛珠江等大型啤酒生产商也曾推出无酒精产品可走访各大网上商城发现除了燕京官网还有一款无醇低度啤酒在售其他几个品牌的无酒精产品几乎不见踪影绝大部分的无酒精啤酒为进口商品且在整个啤酒商品选择中占比很小
对于我国无酒精啤酒发展缓慢问题消费观念是其中一个拦路虎业内人士对此分析认为无酒精啤酒并不符合中国人的观念和消费趋势中国人对酒本身的理解就是含酒精的不含酒精的产品不能算作酒而酒行业未来的发展趋势是趋于年轻化无酒精啤酒无法像锐澳鸡尾酒那样挑战口味吸引年轻人因此市场潜力不大