黄油（Butter）是用牛奶加工出来的一种固态油脂，是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品，营养丰富但含脂量很高，所以不要过分食用。
你赋予的感情我都一一接受，温暖或者眼泪都好。
今天带给大家的是好吃的酥饼，这个酥饼有点类似于司康，不过也有区别，它外皮酥脆有一种酥皮的感觉，而里边却是湿润鲜嫩的，往往这样的酥饼搭配上黄油和果酱那是在好吃不过了，我们只需要把它们从中间打开，用刀抹上黄油或者果酱，就可以享受这美味的酥饼了。
这款酥饼制作方法很简单，先混合奶油，在混合面粉，最终把它们两部分合二为一就可以了，这个过程不需要用手揉捏面团，我们只需要用刮板或者刮刀进行制作就可以，酥皮面的制作其实很繁琐，这里也稍微带了一点点酥皮面的做法，大家可以参考，好了不多说上食谱，希望大家喜欢。
250克低筋面粉、1克盐、6克泡打粉、20克黄糖、70克鲜奶油或牛奶、40克鸡蛋、75克无盐黄油。
1.在碗中打入一个鸡蛋，用搅拌器把它打散，搅拌均匀备用。
2.将搅拌好的40克鸡蛋倒入鲜奶油，并用搅拌器混合均匀，然后放入冰箱冷藏备用。
3.将无盐黄油切成小块，然后将黄油小块放入冰箱冷藏备用。
4.准备一个搅拌碗，把250克低筋面粉，1克盐和6克泡打粉过筛倒入碗中，然后加入黄糖，将它们混合均匀。
5.取出刚才冷藏的黄油小块，加入到混合好的面粉中，用两个刮板将黄油和面粉混合均匀，利用两个刮板互相揉捏的方法把黄油切碎，在把它们搅拌好，切成米粒状即可。
6.取出刚才制作好的鲜奶油，将它倒入搅拌好的面粉颗粒中，用抹刀把它们混合均匀。将混合好的面倒在面板上，用刮刀将他们混合成面团，不要用手揉捏，用刮刀或者刮板揉捏即可，直到把所有的散面包成一块。
7.将面团用刮板切成一半，然后叠压在一起，用刮板压扁，重复此过程3次，最后压到面饼约2厘米厚即可。裹上一层保鲜膜，然后在冰箱中放置约一个小时。
8.取出面饼，在面板上撒上粉，用擀面杖将它弄平，取直径约6厘米的圆形模具，在面饼上切割，然后放在烤盘中。
9.在圆面团顶部，刷上刚才剩下的奶油混合物，将烤箱预热195度，放入烤箱，烘烤15到17分钟即可出锅，稍微冷却后，我们就可以搭配黄油或者果酱来享用这款美味的酥饼了。