板栗（学名：Castanea mollissima BL.），又名： 栗（通称），板栗（事类合璧），魁栗（河北等省），毛栗（河南），风栗（广东），素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。
真正能治愈自己的，只有你自己。
冬天来了，又到了板栗飘香的季节，香喷喷的板栗成为很多人的最爱，一吃起来就停不下来。而且栗子吃起来又香又甜还不腻，是很多人都喜欢的零食。所以很多人就在栗子上市的季节大量的购买栗子。而且现在糖炒栗子也是一种很受欢迎的小吃。省去了人们自己在家用锅蒸煮的过程，直接买了就能吃。大家吃得是不亦乐乎。可是有很多人吃了板栗之后却出现了胃出血的症状。
胃出血可不是一个能随便忽视的症状，因为胃出血不但相当的疼痛，它也是胃进一步病变的征兆。所以大家都对这个现象感觉十分的害怕，毕竟胃出血不是一个小事情。可是大家又想不通，好好的板栗怎么就会造成人的胃出血呢？栗子又不是什么毒药，不但无毒无害，甚至还很好吃让人欲罢不能。可是有的人偏偏就在吃板栗的时候胃出血了。为什么吃板栗会吃出胃出血？如何食用才靠谱呢？
其实，胃出血的前兆来源于胃胀气。因为栗子本身含有大量的淀粉，所以在吃了很多栗子以后栗子会在胃里面形成发酵产生气体。这些气体排不出去就会形成胃胀气。 而且栗子本身含有较多的糖分，糖炒栗子所含有的成分更是普通栗子的好多倍。糖分物质过多进入到人体当中会刺激胃酸分泌，也出现胀气情况。如果食用过多或者食用的人本身就存在肠胃不舒服的情况，那么就很容易由于胃肠胀气严重而引发等症状。甚至是胃出血。那么到底如何食用栗子才更靠谱呢？我们可以利用栗子做一些菜肴和主食。像栗子馒头就是用蒸熟的栗子来和面，既美味可口又在一定程度上减轻了栗子给人体带来的副作用。
虽然栗子美味，但也要限量。栗子其实是属于能量较高的坚果类食物，虽然栗子营养物质很丰富，但是也需要适量食用。过量食用很容易就会导致身体腹胀、胃部反酸甚至身体肥胖等不良效果。所以大家每日食用栗子最好不要超过十颗。