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蒜蓉开边虾,经典菜肴,感受不一样的味蕾体验

╮(╯▽╰)无奈的爱恋

泡妞无非两种,要么走心,要么走肾。╮(╯▽╰)无奈的爱恋

大家好很高兴和大家见面今天我要做的是一道经典菜肴蒜蓉开边虾这道菜我想大家都不陌生吧但是今天我的这种做法就不一样了加的调料不一样感受不一样的味蕾体验赋予全新的视觉感受在餐饮行业中有创新才可以有新的出路

材料

青椒红椒

辅助材料芥末蚝油生抽味精料酒

做法

第一步准备配料将姜切成沫青红椒切成小粒蒜切成沫备用

第二步蒜沫放入碗中加青红椒沫姜沫一点的芥末(芥末味道浓重辛辣少加点当然重口味的朋友我也就不拦着了)一点生抽一点的耗油味精适量搅拌均匀备用

第三步将明虾对半切好不要切断头部和尾部轻轻刮一下摊开虾肉(入下图)即可

第四步将做好的明虾整齐的摆在盘中上面淋上做好的蒜末接着放入锅中蒸制熟透即可

第五步摆盘装饰即可

希望大家喜欢味道独特值得一试哦

厨房小秘密

虾性温味甘属于强壮补精血的食品

虾属于发物感冒时候就尽量少吃虾这类的海鲜

2019-03-25
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