玉米（拉丁学名：Zea mays L.）是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。
我的心不是公交车，不是有空位就可以坐下来。
【玉米油】玉米油的功效与作用及禁忌 玉米油的营养价值
玉米油的功效与作用
玉米油又称玉蜀黍油粟米油玉米胚芽油是从玉米胚中提取的油玉米胚中脂肪一般在17%～45%之间大约占玉米脂肪总含量80%以上所以玉米胚是一种很好的资源丰富的制油原料
玉米油营养价值分析
每100克所含营养元素
热量895（千卡）硫胺素0（毫克）钙1（毫克）蛋白质0（克）核黄素0（毫克）镁3（毫克）脂肪99.2（克）烟酸0（毫克）铁1.4（毫克）碳水化合物0.5（克）维生素C0（毫克）锰0.04（毫克）膳食纤维0（克）维生素E50.94（毫克）锌0.26（毫克）维生素A0（微克）胆固醇0（毫克）铜0.23（毫克）胡罗卜素0.1（微克）钾2（毫克）磷18（毫克）视黄醇当量0.2（微克）钠1.4（毫克）硒0（微克）
玉米油使用人群
1一般人均可食用
2适宜食用玉米油儿童青少年久病体虚人群
3适宜吃玉米油健康体质平和质气虚体质气郁体质湿热体质痰湿体质特禀体质阳虚体质阴虚体质瘀血体质
玉米油食疗效用
1玉米油可对心脑血管患者起保健作用
2玉米油富含维生素ADE儿童易消化吸收其中尤以亚油酸为佳不但有强身健体作用而且有很好的美艳皮肤的作用是皮肤滋润充盈不可缺少的营养物质
3护心保护心脏保护心肌细胞预防或是缓解心悸心率失常等
4养颜护肤含有丰富的维生素E抑制皮肤的衰老防止色素沉着驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害
玉米油食用禁忌
1不加热至冒烟因开始发烟即开始劣化
2勿重复使用一冷一热容易变质
3油炸次数不超过3次并使用较耐高温的油
4不要烧焦烧焦容易产生过氧化物致使肝脏及皮肤病变
5使用后应拧紧盖子避免空气接触与空气接触易产生氧化
6避免放置于阳光直射或炉边过热处容易变质应置于阴凉处并避免水分渗透致使劣化
7使用过的油千万不要再倒入原油品中因为用过的油经氧化后分子会聚合变大油呈黏稠状容易劣化变质