色拉油是指各种植物原油经脱胶、脱色、脱臭(脱脂)等加工程序精制而成的高级食用植物油。主要用作凉拌或作酱、调味料的原料油
从前我们坐在一起畅谈梦想，如今我们各自满腹心事黯然神伤。
一色拉油和玉米油的区别是什么
色拉油和玉米油都属于食用油两种油之间存在一定的区别比如
1味道区别
色拉油是用一些植物为原料精炼而成的油本身无色无味而玉米油是用玉米胚子提炼而成的本身保留了玉米的香味
2用途区别
色拉油主要用于凉拌菜也可以作为调味料的原料油偶尔也用来炒菜玉米油色泽金黄透明清香扑鼻特别适合快速烹炒和煎炸食品在高温煎炸时具有相当的稳定性
3价格区别
色拉油是目前加工等级最高的食用油所以价格总体上来说比玉米油更高
二色拉油和玉米油哪个好
玉米油具有易消化营养高的优点玉米油也称粟米油或玉米胚芽油我国产的玉米油选用的原料都是非转基因的玉米由此提炼而成的玉米油颜色金黄清澈无异味
在超市中买玉米油的多是老年人这是因为玉米油是低热量低脂肪零胆固醇三低食品其中含有的亚油酸有降低胆固醇的功效老年人很多患有高血压动脉粥样硬化所以玉米油特别适合中老年人的日常食用此外玉米油容易消化可用于炒菜也适合凉拌菜是一种营养价值很高的健康油
色拉油分为大豆色拉油菜籽色拉油葵花籽色拉油和米糠色拉油等它是用棉籽油菜籽油葵籽油或豆油等液体植物毛油为原料经过脱胶脱酸脱色脱臭后精炼而成的所以不同的色拉油拥有不同原料的营养价值不过因为色拉油是浸出油在加工的过程中有不少营养成分遭到破坏并流失日常使用的色拉油多是以油的形态存在而已实际上并没有多少营养价值
玉米油和色拉油哪个好还是要根据消费者的实际需求来判断如果单单所以从营养方面来看玉米油比色拉油更丰富也更好
三玉米色拉油是什么油
玉米油和色拉油之间存在一定的区别但它们并不是完全对立的市面上也有玉米色拉油的存在
所谓玉米色拉油顾名思义就是以玉米为原料制作的色拉油一般是从玉米中提取的胚芽经预榨浸出工序生产出毛油再经脱胶脱酸脱色脱臭脱蜡等工艺精制而成广泛用于食品行业