鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。
鸡蛋和豆制品都含有丰富的蛋白质成分无法跟黄豆共同食用会引起蛋白质产能过剩不利于肠道消化吸收但可跟豆芽或其他豆制品共同食用为防止食物中毒食用鸡蛋时需禁止跟糖柿子兔子鹅肉鳖肉等食物共同食用
食物与食物之间可相生相克很多食物一起食用可能会引起不良反应鸡蛋因蛋白质含量高被大家喜爱但鸡蛋其实属于发物感冒期间或患有冠心病高脂血疾病不可食用跟多种食物不可共同食用那么鸡蛋和豆子能一起吃吗
豆制品种类较多如果是常规黄豆跟生鸡蛋建议不要一同食用因黄豆跟鸡蛋同属于蛋白质很高的食物一起食用容易造成蛋白质产能过剩身体也无法吸收过多的蛋白质反而不利于肠胃正常消化吸收若是大豆的副产品如黄豆芽绿豆芽等可跟鸡蛋一同食用因豆芽中含有丰富的甲基纤维素成分利于肠胃消化
鸡蛋不能跟糖柿子鹅肉兔肉鳖肉等食物共同食用鸡蛋含有大量氨基酸蛋白质和其他营养物质跟糖一同食用容易形成果糖基赖氨酸结合物不利于人体吸收若跟柿子鹅肉兔肉鳖肉共同食用轻则食物中毒严重者会引起腹痛上吐下泻等急性肠胃炎肺结石等疾病