婴儿是指小于1周岁的儿童。婴儿在这个阶段生长发育得特别迅速，是人一生中生长发育最旺盛的阶段，体重大约为9000～10000克。
看不透么，渔船孤灯寒风彻骨，冰冷不及你言语半分。
对于刚开始添加辅食的宝宝来说只可以吃一些蔬菜汁果汁之类的辅食但是宝宝到了8个月的时候一般可以吃一些米粉或者较软的半固体辅了这对宝宝的成长也是一个很大的突破而且7-8个月的时候正是宝宝生长发育的关键期他们不但要学会了坐爬行翻滚而且有的宝宝还可能学会了扶着栏杆站起来
这些大动作都会对宝宝的体能有一定量的消耗所以在这个时期一定要及时的给宝宝们补充足够的蛋白质钙维生素等营养千万不要以为给宝宝吃饱就好了给宝宝吃饱只满足了宝宝对碳水化合物的需求但满足不了宝宝对各方面营养的需求想让宝宝长得更高更聪明切记不要做个偷懒的妈妈哟下面小编来给大家分享一些营养又补脑的宝宝辅食制作方法
万能虾皮粉（适合八个月以上宝宝）
食材虾皮适量（尽量选用淡盐虾皮）
1. 虾皮用清水洗净后再用温水浸泡20分钟（中间可以换水也可不换）
2. 捞出虾皮沥干水分
3. 开火热锅转中火再放入虾皮烘干部分水分后转小火不断的翻炒以免烧焦（直至虾皮颜色微黄一碾即碎即可）
4. 将炒好的虾皮倒入辅食机中打成粉末状即可放入储存容器中保存（记得放进冰箱不然虾皮很容易变质）
小贴士自制虾皮粉就完成了是不是很简单而且自己做的比较卫生给宝宝吃也放心关键是有了这个万能虾皮粉在给宝宝制作辅食的时候都可以适当的加点进去不但可以增加辅食的鲜味还能保证宝宝每天所需的蛋白质和钙营养需要让宝宝们越吃越聪明
虾皮鸡蛋羹（适合八个月以上宝宝）
食材 鸡蛋1个虾皮适量温水适量
1取一个容器打入鸡蛋再把鸡蛋打散（如果宝宝还没适应蛋清的添加可以蛋清和蛋黄分离去掉蛋清）
2接着倒入适量前面准备好的虾皮粉（如果没有制作虾皮粉就用虾皮也可以）
3再加适量温水搅拌均（水和蛋的比例为2比1）
4开火上锅隔水小火蒸熟10分钟左右即可出锅（晾凉就可以给宝宝享用了）
小贴士鸡蛋含丰富的蛋白质是宝宝的成长中必不可少的营养元素再加上虾皮粉增添了这道辅食的鲜味也会大受宝宝们的欢迎的一口吃下去都是满满的营养
冬瓜虾皮汤（适合八个月以上宝宝）
食材 冬瓜90克虾皮5克200ml水
1. 把冬瓜洗净切成宝宝可以咀嚼的大小块
2. 锅中加水烧开先把冬瓜放进去待冬瓜煮至透明再撒入虾皮粉搅拌均匀就可以了（此步骤可用虾皮代替）
小贴士夏天天气燥热吃些蔬菜冬瓜辅食可以帮助宝宝除烦去燥还能消暑一举两得但是冬瓜属于寒凉食物不宜多吃因为宝宝肠胃还未发育完全多吃的话容易出现拉肚子等等症状可以吃但要适量
虾皮含有丰富的蛋白质和矿物质尤其是钙的含量极为丰富而且自制的虾皮粉给宝宝吃米粉喝粥或者下面条撒一点进去又营养又提鲜真是极好的天然调味料这个万能虾皮粉可是宝宝辅食的最佳搭档宝妈一定要收藏起来给宝宝做真的很实用