牛油果（学名：Butyrospermum parkii Kotschy），落叶乔木，高10-15米，胸径达1-1.5米；树冠开展，分枝多而密，茎枝粗壮，多节瘤，常有弯曲现象；树皮厚，不规则开裂，具乳汁。
不是新欢不欢，只是旧爱太爱。
牛油果是热带水果有抗衰老的功效不过很多人体质特殊不能吃寒性食物那么牛油果是热性还是寒性水果下面小编为大家解答赶紧随着小编一起来了解一下吧
吃水果已经成为我们生活中一种必不可少的食物了随着交通工具和科学技术的不断发展现在我们所能吃到的水果几乎是来自各地不用只局限于吃本地的水果了而且由于水果含有很丰富的维生素还有矿物质可以补充我们体内所需的物质一直以来都是非常受到大家喜爱的
在这里想给大家介绍的一种水果是牛油果相信很多人应该都是食用过它的吧不管是在街上的冷饮店或者是在家里大部分人都喜欢用它榨成果汁来饮用不过你知道牛油果是属于热性食物还是寒性的呢在购买的时候我们该选择软的还是硬的呢接下来就让小编一一来给大家解惑吧
关于牛油果其实对于它的记载资料还是比较少的有没有很明确的资料是是热性水果还是寒性水果但是牛油果一般比较适合那些身体湿热的人来吃特别是对于一些肠胃上火的人食用之后具有很好的降火效果因此建议将牛油果归属在寒性水果比较适合由于牛油果是属于寒性物质所以对于处于经期的妹子就不要再多食用了
特别是现在有很多人将牛油果当做是减肥水果但是也不宜过度食用以免造成身体的寒气过重还有就是并不是所有人都适合食用牛油果的对于哪些体质本来就虚弱或者是患有高血压的人来说不宜吃牛油果
按道理来说软的牛油果的口感会比较好吃起来不会那么生硬如果说你是买一次吃一次的话那么建议的购买比较软的牛油果会比较好些
但是如果你是购买来送人或者是想一次性购买几天的用量那么就要买些硬的牛油果因为软的牛油果很容易被腐烂了而且过于软吃起来口感也不是很好可能有些人会说那么硬我该怎么食用呢下面就让小编继续来给大家支几招怎么催熟牛油果的小妙招吧
将牛油果用报纸或者是平常一些不用的纸就可以了将其包裹起来放置在阴凉的地方过两天就可以食用了但是建议大家每次要吃多少就包多少以免造成浪费
为什么说将它和香蕉或者是苹果放置在一起呢这是因为它们可以产生一种叫做乙烯的化学物质具有催熟水果的作用建议将牛油果和熟了的香蕉或者是苹果放在一起这样催熟的效果会比较快当然如果你觉得很麻烦的话那么直接往牛油果上喷洒一些乙烯也是可以的而且这样的催熟效果还会更快些
其实还是因为它具有很好的减肥效果对于促进肠胃的效果起到很大的帮助效果但正因为如此在减肥的时候切记不要一次性吃太多以免造成身体脱水