老人吃什么坚果好 适合老人吃的坚果

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有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉这样会损失一部分营养所以最好不要剥掉这层皮但一次不要吃得太多否则会影响消化

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板栗栗子对辅助治疗肾虚有益故又称肾之果栗子富含柔软的膳食纤维糖尿病患者也可适量品尝但栗子生吃难消化熟食又易滞气所以一次不宜多食最好在两餐之间把栗子当成零食或做在饭菜里吃而不要饭后大量吃以免摄入过多的热量不利于保持体重新鲜栗子容易发霉变质吃了发霉的栗子会引起中毒所以变质的栗子不能吃

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葵花子葵花子是瓜子中的佼佼者营养相当丰富每天吃一把葵花子就能补足人体一天所需的维生素E葵花子所含的蛋白质可与各种肉类媲美特别是含有制造精液不可缺少的精氨酸常嗑食葵花子对预防冠心病和中风降低血压保护血管弹性有一定作用医学家认为葵花子能治失眠增强记忆力对预防癌症高血压和神经衰弱有一定作用

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开心果开心果可谓心脏之友可降低胆固醇含量减少心脏病但贮藏时间太久的开心果不宜再食用开心果有很高的热量并且含有较多的脂肪怕胖的人血脂高的人应该少吃

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南瓜子南瓜子具有杀虫和治疗前列腺疾病的功效美国的研究发现每天吃50克左右南瓜子可较有效地防止前列腺疾病和前列腺癌南瓜子中含有丰富的泛酸而泛酸可以缓解静止性心绞痛并具有降压作用但也要注意一次不要吃得太多南瓜子最适合高血压病人食用胃热病人宜少食否则会感到脘腹胀闷

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花生花生富含优质蛋白质脂肪及多种微量营养素在调整人们特别是孩子的营养平衡方面有很重要的作用最近科学家发现花生中含有大量的精氨酸及白藜芦醇前者具有潜在的抗结核作用后者能抑制癌细胞浸润与扩散因此花生是结核病人及肿瘤患者颇佳的食疗品但花生衣有增加血小板数量抗纤维蛋白溶解的作用故高黏血症者宜去皮食用人体对花生的消化吸收率较低过量食用花生会加重胃肠负担需引起注意

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松子松子被誉为长寿果含有蛋白质脂肪糖类而且松子中所含的脂肪大部分为亚油酸亚麻酸等有益于人体健康的必需脂肪酸钙磷铁等含量也很丰富常吃可滋补强身松子存放时间过长会产生哈喇味不宜食用胆功能不良者应慎食松子

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榛子榛子营养丰富含有人体所需的8种氨基酸且含量远远高过核桃榛子中钙磷铁含量也高于其他坚果由于营养丰富味道甘美自古以来人们就把它作为珍果榛子性平味甘有补气健脾止泻明目驱虫等功效

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甜杏仁常食杏仁的冠心病患者心绞痛发生的几率要比不食者减少50%杏仁有调节胰岛素与血糖水平的作用是糖尿病患者的食疗方法之一杏仁富含的硼与钙质对预防更年期妇女骨质疏松也有一定益处

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