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香榧多少钱一斤 香榧子为什么那么贵

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岁月静好,从年少到暮夕,唯有深情共白头。

香榧多少钱一斤

香榧是营养价值极高的一类坚果其果仁具有润泽肌肤延缓衰老的功效自古以来就是皇室贡品的宠儿被誉为干果之王香榧种仁经炒制后食用香酥可口很多人都喜欢吃那么市场上的香榧多少钱一斤

目前炒好的香榧种子市场价格在每斤130~160元左右但由于其品质不同口味不同加工方式不同等因素会造成香榧的售价有一定差异具体价格请以当地市场售价为准

香榧子为什么那么贵

对于香榧子的价格很多人表示不能理解其实并不是商家故意抬高价格它昂贵理由主要是在以下几方面

1种树难

香榧这种树种比较稀有原产自我国但是主要在南方有而且它是长在深山里的树生长周期特别长正常生长的香榧树结的果实是不适合食用的需要人工嫁接嫁接之后的树苗种下后也要10多年才能结果可以说是只是种树就很难

2结果难

香榧树虽然七八年结果但不像其他树种一样当年果实就能采摘它的果实的生长周期也很长从果实长出来到结果也要经历一年多的时间这种树种开花开一年结果要一年成熟又要一年所以在第一波果实要成熟的时候第二波的花就开了第二波的果实才刚刚结上所以当地人有千年香榧三代果的说法就是说一棵树上既有花又有果而且三代的果实同时结在树上很是神奇

3采摘难

正是因为香榧树三代同枝的这个特点采摘的时候就特别麻烦一个枝头上既有成熟的果实又有不成熟的果实机器是没办法准确辨认出来的所以只能人工攀爬梯子上树采摘一半摇一摇还能晃动的就是不成熟的不能摘这样一来成本就很高

4制作难

刚采摘下来的香榧要等到外面的果皮腐烂之后进行剥皮然后清洗干净放在阴凉通风处晾晒干燥之后炒熟工艺也很复杂成本又会增加

正是因为上述四个方面的原因香榧果实很是难得但是它营养丰富素有干果之王的美称所以售价也很高

2023-12-03
香榧
香榧
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