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梦有你而美
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四种大虾做法,你学会后,家庭聚会你可以大显身手

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我放你走你快走别回头别管我多心痛去找你的天空

油焖大虾

用料8只虾番茄酱啤酒和盐

做法虾足够大足够新鲜味道才好

1拿个剪刀.把头上尖刺.嘴还有须全部剪掉.从虾背的尾部拿出剪刀把它切开这就是所谓的开背这个露背不是精油的开背

2挑出虾肠.处理完后冲洗干净

3大蒜生姜切好.锅中放油你可以多放一些

4放入葱小火爆香变成黄色然后剪掉.

5放入虾...二面煎至酥香

6煎炸时可以用抹刀压虾头它会生产虾油..油炸后把它夹出来备用倒出多余的油在锅里留一点油

7把大蒜瓣放进锅里炒生姜

8加番茄酱加糖扰乱气味把虾放进去

9放两汤匙啤酒把香味炒一炒

10酒会蒸发加半碗开水盖上罐子煮到一半的果汁

蒜蓉粉丝蒸虾

材料绿豆粉丝80克10只虾50克大蒜15克葱2茶匙生烟1/4茶匙细盐2茶匙糖1/4茶匙白胡椒两茶匙高汤(清水)

做法

1新鲜的虾洗净切下碎脚用剪刀打开背部去掉虾丝用菜刀把虾切碎

2绿豆粉丝预先用冷水泡30分钟用剪刀切成两段铺在盘子的底部把虾背贴在粉丝的表面上

3将2汤匙油放入锅中加入大蒜以在4分钟热时搅拌香气将所有调味料放入大蒜汁中煮沸

4用勺子把煮熟的调味料倒在虾和粉丝的背上

5在平底锅里用蒸汽煮开水加入锅和蒸汽4分钟

6在葱上撒上青葱在锅里加热一汤匙的油然后洒在葱的表面

红烧大虾

用料几个虾三勺酒一茶匙糖两勺酱油适量的淀粉五小块大蒜(根据自己的口味)半碗水

做法

1.先把虾洗净切丝再去虾丝你也可以用牙签从后面把它挑出来当你用刀背烧虾的时候它会更美味

2将煮好的酒酱油糖和水放在碗里做成酱料做饭时把它倒进酱汁里比较容易

3平底锅小热油洗净的虾在正反两面煎一分钟到小火上虾就会变色不要炒得太久虾老了就不好吃了

4将炸虾盘炒熟将切好的大蒜放入平底锅中放入调味后放入虾仁中倒入准备好的调料汁碗中盖上一个闷热的盖子两分钟左右锅盖上火加入淀粉水炒几次收集果汁

5在锅前尝试咸觉得它不咸然后加入适量的盐制作这道菜的速度更快否则虾会变老而不好把盘子放在洋葱上然后把它放起来你就完成了

白灼虾

用料200克鲜虾两片姜两片葱1茶匙煮酒

做法

1把水生姜葱放入锅中打结把煮好的酒烧开

2加热水放入经过处理的虾切掉脚挑出虾线

3放置虾后通过在中火下煮沸1分钟将其关闭

4将虾捞出沥净水准备好你最喜欢的调味料蘸进去

2019-03-25
大虾
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