刀具是机械制造中用于切削加工的工具，又称切削工具。绝大多数的刀具是机用的，但也有手用的。由于机械制造中使用的刀具基本上都用于切削金属材料，所以“刀具”一词一般就理解为金属切削刀具。
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刀具是厨房里必备的用具那么厨房刀具使用的注意事项有哪些我将为大家介绍还有以下厨房刀具品牌推荐
一厨房刀具使用的注意事项 1经常磨刀锋利的刀比钝刀更安全锋利的刀切割食材时需用力气小更精准不易打滑手也不容易累 2让刀具完全可见放置刀具时将把手朝向自己并确保放好后刀具不会意外落下千万不要让抹布等遮挡住刀具否则容易出现意外把刀递给别人是要注意不要将刀尖对着人 3使用合适的刀具切不同食物都要用相应的刀具切割不同食材切成不同大小也要用不同的刀 4当刀具掉落时刀具掉落时千万不要试着用手去接这样有可能严重受伤 5放置在安全的地方锋利的刀具对儿童很危险一定要放在儿童拿不到的地方 6避免接触热源千万不要把刀放在灶具上或解除热源否则刀具容易损坏或造成烫伤
二厨房刀具品牌推荐 1十八子作 创建于1983年是从手工打磨生产钢刀到现代机械化大规模生产集产品研发生产销售服务为一体的大型综合企业被誉为"中国第一刀" 2苏泊尔SUPOR 创立于1994年是中国最具代表性的炊具制造商中国炊具厨房电器行业领先品牌 3银鹰 创建于1979年是一家主要从事生产剪刀套刀厨具等产品的现代民营科技企业 4双立人Zwilling 创建于1731年德国其商标是很古老的了旗下品牌产品数不胜数大概超过2000种主要有不锈钢刀剪餐具锅具厨房炊具和个人护理用品等 5爱仕达ASD 创建于1987年,主要从事专业生产不粘锅不锈钢炊具压力锅刀具陶瓷炊具杯具等厨房用具是集研发生产销售服务为一体的中国最大的厨具生产企业
厨房刀具使用的注意事项和厨房刀具品牌推荐如上希望对大家有所帮助使用厨房刀具一定要多多注意安全第一