这些年白活了，我竟然不知道菜刀上的小孔有这种作用，你们知道吗

还记不记得动漫《中华小当家》里面的一把神奇的菜刀小编到现在还历历在目那把菜刀叫百穴菜刀菜刀上面有上百个小孔小当家用百穴菜刀做出的美味惊艳全场大家再看看自家厨房里的菜刀有没有发现菜刀身上都有一个小孔虽然我们的菜刀也只有那么一个小孔不如小当家的那把菜刀那么多但你们知道吗菜刀上面的那个小孔也是有很大作用的

《中华小当家》里的百穴菜刀

本来呢小编以为菜刀上的小孔只是为了菜刀看起来更加美观才打上的但是小编太天真了设计菜刀的设计师怎么可能无聊到这种地步呢

菜刀刀孔示意图

1菜刀的刀孔是用来悬挂沥水的

我们先来看菜刀①的那个小孔由于菜刀是一个长久的生活用品这个小孔就是用来让我们将菜刀悬挂起来让菜刀刀身上的水流下来防止水分腐蚀刀身的这样我们就不用小心翼翼拿抹布去擦干菜刀的水分避免被割伤的危险

菜刀

2菜刀的刀孔是为了平衡刀身两侧的大气压的

是不是觉得很深奥了呢我们在切菜的时候就那么一个简单的动作其实食物外侧存在大气压强很容易造成食物贴住刀身的情况想想切肉切萝卜的时候是不是没有孔的菜刀总是会沾着食材呢有了这个小孔食物就不容易贴在刀身上了这也是《中华小当家》里的百穴菜刀运用的道理

菜刀

怎么样没想到吧小小的菜刀孔还有这么多的道理在里面学习一下以后也可以拿去科普别人了