生吃茄子到底有没有减肥的作用

　　正在减肥中的群众张女士又买来一堆紫茄子将生茄子洗好切成条状后就开始蘸着鸡蛋酱吃起来张女士说炒茄子烧茄子油都特别大那么多的油脂跟茄子一起被吃进肚子里不健康生吃茄子后茄子进入体内就能在胃肠里把大量的油脂吸走生吃茄子一定有减肥和降血脂的作用

　　一位长期从事养生工作的群众杨先生说吃生食其实是一种健康的养生方式许多营养成分在生吃的过程中更加易于人体吸收在国外许多人都在吃生食但是吃生食应该在专家的指导下进行并不是所有的东西都可以生吃

　　另外两名从事教育工作的女士则表示自己也听说过生吃茄子有利于健康但是能否真的具有减肥降血脂降血压甚至抗癌等功效她们也不清楚只是见到身边的一些人都在生吃茄子其中一位女士的婆婆现在每天晚上都生吃茄子

　　生吃茄子到底是否有利于身体健康是否能够减肥降血压降血脂日前采访了有关专家一些健康专家对生吃茄子的减肥方法提出了质疑

　　其实茄子中能吸油的物质主要是膳食纤维而茄子是否吸油跟茄子的生熟没有多大关系因为吸油是靠膳食纤维来完成的而温度并没有改变膳食纤维的理化性质如果说烧茄子炒茄子要放很多油那么也可以吃蒸茄子没有必要一定要吃生茄子

　　专家指出最重要的是吃生茄子容易中毒生茄子中含有一种叫做茄碱的毒素发芽的土豆中含有这种物质也比较多一般茄碱遇热有一部分会分解通常茄子都采取蒸炖等烹调方法使其分解去掉毒性极少量茄碱对人体的危害不一定会明显表现出来但是如果一次吃进过量的茄碱经过15分钟至3小时就可出现口腔及咽喉部瘙痒上腹部疼痛等症状症状较轻时经过12个小时会通过自身的解毒功能而自愈如果吃进的量超过自我排毒功能的范围时症状会很重表现为体温升高反复呕吐甚至呼吸困难血压下降等诸多不适症状

　　不是所有的蔬菜都可以生吃有的蔬菜生吃还非常容易引起中毒甚至产生致癌物质一般来看茄碱在老的生茄子中含量较高如果吃嫩的吃的量少可能不会出现明显的急性中毒症状但不能据此就断言生吃茄子不会中毒当出现口唇发麻的感觉时就需要警觉认为生吃茄子比熟吃茄子更有减肥排油功效一说是没有科学依据的用生茄子来代替早餐的做法显然更是没有丝毫道理和任何依据的

       上述为大家介绍了生吃茄子到底有没有减肥的作用从文中可以看出生吃茄子其实对健康是不利的所以要减肥的朋友不要选择生出茄子来减肥可以减肥的方法其实有很多种减肥的同时一定要确保自己的健康