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小鲳鱼的做法及营养价值

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距离并不可怕,可怕的是心越来越远

小鲳鱼的营养也很不错那么小鲳鱼的做法及营养价值有哪些呢

盐煎小鲳鱼把小鲳鱼的内脏及黑膜全部去除清洗干净每条鱼身上正反两面斜倚十字花刀深至鱼骨葱切段姜切丝蒜切片与鱼一起放入盆中撒适量盐调入料酒翻拌均匀腌制20-30分钟挑出腌过鱼的葱蒜不要倒掉不粘锅内注入适量油中火冷油时即放入刚刚挑出来的葱姜蒜炸至葱姜蒜略呈黄色时捞出不要逐一放入小鲳鱼中火煎至一面金黄轻轻翻到另一面再煎至金黄即可取出装盘

小鲳鱼含有多种营养100克鱼肉含蛋白质15.6克脂肪6.6克碳水化合物0.2克钙19毫克磷240毫克铁0.3毫克银鲳含蛋白质脂肪碳水化合物铁及二甲胺甲胺异丁胺乙胺二乙胺

2023-05-23
鲳鱼
鲳鱼
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