鸡排，是小吃店里很流行的一种油炸类食品，香味可谓是十里飘香。呈米白色，上有“面包渣”似的小面团。里是鸡胸肉片成的肉片，须选上等淀粉将胸片肉与面渣相互结合，再过一遍纯豆油，变成“排”似的鸡胸肉。
末路陌路细碎尘埃，怨景愿景彼岸花开。
对于吃货而言生活唯有美食不可辜负每次就算是刚吃饱饭也喜欢到外面寻找新的美食他们享受发现美食的过程和品尝美食带来的精神上的慰藉所以很多吃货每天不是在品尝美食就是在寻找美食的路上不过接触的美食多了之后却发现一个非常奇怪的现象
今天我们就一起来聊一聊为何1份鸡排10元又送饮料老板却不怕亏本离职员工说出猫腻
很多吃货都喜欢吃一些街边美食因为很多街边美食都是价格便宜而且还分量十足对于店家而言这就是走薄利多销的路线可是在街边的一些鸡排店却价格实惠到过头1份比脸还大的鸡排不仅只卖10元而且还额外送一杯饮料这样便宜的价格难道老板不怕亏本吗离职员工说出猫腻
其实这些鸡排看起来非常大但是鸡肉却不多这主要是表面有一层厚厚的面糊和泡打粉这样经过高温油炸之后面糊膨胀让人感觉鸡排十分巨大而且在鸡排的表面还有一层酥脆的面包糠会影响我们吃鸡肉的口感所以很多人忽略了表面这一层面糊
再加上鸡排的供货来源其实也是有猫腻现在很多养殖场都是规模化养殖所以有专门的肉鸡这些鸡基本上一个月就能出栏而且每一个部位都分开销售所以鸡排的成本就被无限压低不仅鸡排里面有猫腻就连饮料也是充满套路这些免费赠送的饮料基本上都是勾兑饮料采用香精奶粉和水冲泡出来的廉价饮料这成本也是非常低
所以即使是10元买一块鸡排再送你一杯饮料店家也是能赚到钱的根本就不用担心会亏本的问题