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小鲳鱼的家常做法

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无论有意无意,总会有个人来伤你

小鲳鱼的肉质会比较鲜嫩那么小鲳鱼的家常做法有哪些呢

微波炉烤小鲳鱼将冷冻的鲳鱼取出用流水冲洗去表面的冰块在鱼的两面各涂抹少许黄酒 将椒盐粉喷洒在鱼的两个表面(完全覆盖在鱼身即可)腌制30分钟向鱼的表面撒较少的胡椒粉和辣椒粉(依个人口味)再撒上孜然粉浇上少许植物油使调料不被烤糊最后在鱼嘴里塞上2片蒜片放入微波炉调到烤鱼模式或用大火烤约6分钟即可

葱油小鲳鱼小鲳鱼洗净切花刀每面二刀, 花刀内放入一片生姜片及摸上一点干淀粉然后撒上适量的盐黄酒味精胡椒粉及蒜片腌上30分钟锅内放入清水煮开,将小鲳鱼装到屉上隔水蒸8分钟取出撒上葱花备用锅内倒入适量的食油中火烧开,将热油淋到小鲳鱼上爆香即可

2023-05-23
鲳鱼
鲳鱼
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