奶茶原为蒙古高原游牧民族的日常饮品，至今最少已有千年历史。蒙古高原是游牧民族的故乡，也是奶茶的发源地，最初最正宗的就是蒙古奶茶。
在你的怀里蹭你，又不让你亲。
奶茶原料有哪些
1珍珠粉圆类
珍珠粉圆又称粉圆外观呈圆形分为黑珍珠即原味珍珠和果味珍珠比如橙味珍珠抹茶珍珠等
2茶系列
茶是调配奶茶必不可少的原料之一它主要分为茶包和袋装茶叶两大类而最常见的也是我们平常用的最多的红茶和绿茶比如阿萨姆红茶伯爵红茶茉香红茶麦香红茶等等
3奶系列
奶茶的调配主要的就是奶与茶的调配一般选用鲜奶炼奶调制味道更醇正 市面上也有各种奶精来作为替代品建议少量食用
4果味粉系列
珍珠奶茶的口味多数分为原味珍珠奶茶和果味珍珠奶茶 果味粉用各种水果加工成为粉末状加入适量到奶茶中便可调配出各种不同水果口味的奶茶
5果糖类
果糖一般分为黑果糖和白果糖主要的作用就是给奶茶增甜的作用相比用白糖或白砂糖以及提炼出来的糖味道更佳
奶茶原料储存
1主奶茶原料-植脂末（奶精）植脂末（奶精）易吸收水份容易变质所以大包需要存放在干燥阴暗处散装临时用的植脂末（奶精）也需要用密封罐或奶精盒装好
2主奶茶原料-珍珠粉圆（黑珍珠）珍珠粉圆一整包是用塑胶袋密封整箱的放在干燥阴暗处即可但是开了包装的散装珍珠粉圆则需要再用塑胶密封袋装好以便变质
3主奶茶原料-茶叶茶叶很容易吸附水分及异味要用塑料袋铝箔袋或金属罐贮存
4主奶茶原料-果糖果糖是一种吸湿性的食品怕潮湿怕热又怕寒冻因此需要存放在室内相对湿度不超过70%周围的贮糖环境不能低于0℃在0℃以下糖会因受冻而结块夏季的贮糖环境不要高于35℃温度过高糖会化了其次贮存糖的旁边不能存放水份容易蒸发的食品或有恶劣异味的食品另外还要防止老鼠苍蝇虫蛾等对糖的侵害把食糖装入瓷罐或玻璃皿中将盖盖严放在阴凉通风处即可防止潮湿但不可在日光下暴晒或靠近热的东西
5果粉果粉需要存放在干燥阴暗处
6果汁/果酱/果露/果泥果汁/果酱/果露/果泥这四个系列跟果糖差不多都是含糖量比较高所以存方方法也差不多需要将盖盖严放在阴凉通风处即可防止潮湿但不可在日光下暴晒或靠近热的东西
7水果茶放于阴凉干燥处开启后放干水箱中冷藏避免阳光直射
8咖啡咖啡对储存环境比较敏感一般需放在阴凉干燥处开封的咖啡需要密封不透明的罐子里隔绝空气水阳光 如果是在短期内使用的这样子就可以了如果两周内使用不完 就把罐子放在冰箱冷冻不过解冻后就不能再次冷冻了
9罐头（糖纳豆）罐头食品中糖纳豆的储存方法跟果糖相同主要是糖纳豆含糖量很高开封没有用完的最好是放在冰箱冷冻存放
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