豆浆是中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。
惹得一世寂寞饮几分苦涩写满一袭香却话太凄凉。
不知道大家是否知道有喝自制豆浆中毒的这个事情其原因就是没有把豆浆煮熟透煮豆浆也不是直接把打好的豆浆煮开那么简单都是有诀窍的今天我们请到了专门做了18年豆浆豆腐脑的刘大厨为我们讲解煮豆浆的6大诀窍和5款特色豆浆配方超级的珍贵希望能帮大家做出既好喝又营养又香又浓的豆浆
1.黑芝麻黑豆豆浆芝麻10克黑豆40克这款豆浆有清热解毒补血养颜的作用特别适合爱美的人士食用
2.莲子百合豆浆百合5克莲子10克黄豆35克这款豆浆有清火消暑安神作用最适合夏天食用
3.花生核桃豆浆花生10克核桃10克黄豆30克这款豆浆有健脑益智防衰老提神的作用最适合儿童食用
4.薏米红豆豆浆薏米15克红豆15克黄豆20克这款豆浆有祛湿排毒增强脾的作用
5.原味豆浆黄豆50克多喝豆浆可以强身健体减缓衰老益处多多下面为大家讲解正确煮豆浆的方法以原味豆浆为例子
做法
1.先将黄豆浸泡10小时左右每5小时换水一次即可
2.用豆浆机将黄豆打碎50克黄豆对应500克水然后过滤掉黄豆渣即可（如果是全自动的豆浆机放入黄豆等待豆浆煮熟即可）这里是以出渣的豆浆机为讲解的
3.将豆浆放入锅中煮沸锅中有浮沫产生时就需要用滤网过滤出等豆浆持续煮沸4分钟再放入糖即可食用
六大诀窍
1.黄豆最好选择专门做豆浆的黄豆这样做出来的豆浆口感细嫩而且出汁量较大
2.黄豆夏天浸泡8小时冬天10小时中途必须换水一次使黄豆没有异味
3.煮出来的浮沫一定要过滤可以使豆浆喝着更香味道更正
4.大家煮豆浆时大火煮开了然后开小火煮3-4分钟可以使豆浆口感很醇厚
5.豆浆煮开后一定要再持续煮沸3-4分钟这样可以完全去除豆浆中的毒素不要偷懒呢这一步是最关键的
6.做好的豆浆最好8小时内喝完所以大家一次不要做太多50克黄豆能做500克豆浆大家按照这个标准去做即可
这就是今天教给大家5款特色豆浆配方和6大诀窍相信大家看完后根据自己的体质去做豆浆煮豆浆的时候为了家人的健康考虑必须要持续煮沸3-4分钟防止食物中毒最后感谢刘大厨的讲解马上会教大家做豆腐脑的