枇杷叶膏，清肺润燥，止咳化痰。用于肺热燥咳，痰少咽干。
我就是在生气的时候不喜欢说话
在现在这个季节我们可以吃到的水果是非常的多的不过有一些水果也都快要过季了比如说枇杷这种水果枇杷这种水果在我国南方是非常的常见的现在在北方有些地方也是可以见得到的这种水果吃起来口感也是非常的清甜的而且营养非常的丰富在枇杷里面是含有丰富的蛋白质维生素果胶胡萝卜素等一些营养成分的在这个季节我们也可以买上一些枇杷吃也能够有效地给人体补充营养
而枇杷除了直接吃以外还可以做成一些非常好吃的其他美食比如说枇杷罐头有很多的人在这个季节也都是会制作的除了制作枇杷罐头以外还有一种枇杷的做法在我们的生活中也是特别受欢迎的那就是川贝枇杷膏了做好以后在平时也是可以适当的喝一些的不仅味道天天都特别的好喝而且还能够止咳哦今天就来跟大家分享一下川贝枇杷膏的制作方法赶紧来一起看一下吧
准备食材枇杷500克冰糖200克川贝粉3克蜂蜜400克柠檬半个
制作方法准备好这些以后我们先把新鲜的枇杷果都给清洗干净清洗干净以后把枇杷果的皮揭掉然后把枇杷切开把果核也给去掉去掉以后先放在容器中备用然后我们准备一个柠檬把柠檬清洗干净对半切开取半个柠檬挤出柠檬汁把柠檬汁挤到枇杷果肉里边这样也是可以增加口感上做出来的枇杷膏味道会更加的好
之后把挤了柠檬汁的枇杷果肉充分的搅拌均匀搅拌均匀之后准备大概200克左右的冰糖如果不喜欢味道太甜的话也可以适当的少一些而且建议大家准备黄冰糖这样做出来的口感更好营养也会更高一些之后再一次充分的搅拌均匀搅拌均匀之后先放在一旁腌制大概一个小时左右的时间
等到枇杷腌制好以后就可以把果肉连同腌制出来的一些汤汁全部都倒在锅里边之后用中火先煮开等到煮开以后再转成小火慢慢的熬再熬的时候也要用一个勺子不停地搅拌以防出现糊锅的情况等到枇杷果煮制焦糖色时煮得比较的浓稠的时候就可以把准备好的川贝粉倒入锅里边了然后再一次搅拌均匀搅拌均匀之后继续熬煮大概5分钟左右的时间就可以了
这样川贝枇杷膏就制作好了然后放在一旁放凉放置室温的状态之后我们再准备大概400克左右的蜂蜜加入到枇杷膏里边再一次充分的搅拌均匀等到完全凉透以后准备一个干净无水无油的密封的容器装在里边之后可以放在冰箱里冷藏保存想要食用的时候用干净的勺子舀上一些再用温水化开就可以喝了
这种做法是非常的传统的而且做法也是非常的简单的做出来的枇杷膏只要密封保存好你是可以保存很长时间的如果孩子有一些受凉咳嗽的话也是可以喝上一些能够达到很不错的止咳效果在这个季节赶紧买上一些奇葩试试看吧如果你还会用枇杷做一些其他的美食的话也欢迎大家留言分享哦