“健脾祛湿”为医疗保健名词。脾主运化，喜燥恶湿，若为湿所困，则运化失常，表现为大便稀溏，腹满腹涨，不思饮食，嗳腐吞酸等，其病机为湿邪困脾，故要健脾祛湿。常用疗法有：食疗、药疗、外洗等。
我活我自己，没想过感动任何人。
四神排骨汤
这几天持续高温状态我跟很多人一样胃口差了高温天气稍微动一下浑身大汗这样的天气之下我经常煲汤我比家人更爱喝汤食材的全部营养都会融化在汤水里在夏天出汗多要多补充水分营养汤水既可以补充水分还可以滋养身体
我的同事介绍我煲四神汤我听这个名字很新鲜我挺好奇为什么叫四神汤四神汤有什么材料她说四神汤是中医里著名的健脾配方四神汤有茯苓淮山莲子茨实或者薏米用这四种食材煲的汤水就叫四神汤四神汤能健脾祛湿和美容养颜四神汤有一段故事据说乾隆皇帝去江南有四个爱臣日夜操劳相继病倒了乾隆皇帝张榜寻找能医治四位臣子的能人有一个僧人开了用莲子淮山茨实和茯苓炖猪肚四位臣子服药后痊愈了流传到现在很多人不知道四神汤的由来把四臣叫成了四神汤
不要以为四神汤就是药用莲子淮山茨实茯苓和薏米煲出来的汤水只有鲜甜味道没有一丁点药味四神汤的食材都是很普通的在我这里超市煲汤料店或者药房都能买到如果家里有孕妇煲这汤千万别放薏米
【材料】排骨 250克茯苓 30克淮山30克茨实 30克薏米 30克莲子 50克
姜 2片无花果 5颗盐 3克
【做法】
1 用来煲汤的食材用排骨煲这汤煲好以后捞起排骨既有汤水喝又有排骨这道肉菜莲子有滋养补虚和宁心安神淮山能健脾益胃和促进消化
2 排骨和冷水一起煮一下排骨焯水能去油腻
3 把莲子淮山茨实薏米茯苓洗净把这些食材和排骨一起放进汤锅放几片姜
4 这款汤放几颗无花果会更滋润把无花果和清水一起放入汤锅
5 煲汤都要大火烧开再转成中小火煲90分钟煲汤不要太长时间以防嘌呤高了
6 把所有食材煲出味道放盐调味即可
【温馨提示】
1 再重复一遍有孕妇不要放薏米
2 这款汤水放蜜枣或者无花果汤水喝起来清甜又滋润