芝麻酱也叫麻酱，是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品，有香味，作为调料食用。根据所采用的芝麻的颜色，可分为白芝麻酱和黑芝麻酱。
你找不到理想的另一半，很正常啊，你也没有成为理想的自己，不是吗？
说起芝麻酱大家应该都并不陌生因为用芝麻酱做出来的美食有非常的多像现在随处可见的凉皮制作凉皮的时候是一定会用到芝麻酱来进行调味的因为用芝麻酱调出来的凉皮非常的美味但是一些人发现自己买回家的芝麻酱里有苦味那芝麻酱发苦是什么原因导致的呢对于这样的芝麻酱来说还能继续食用吗
芝麻酱本身它具有一定的苦涩味因为制作芝麻酱的芝麻必须需要经过炒制只有经过炒制的芝麻做出来的芝麻酱味道才会更加的浓郁而炒制所导致的苦涩味是普通人能接受的如果你所购买到的芝麻酱苦涩味特别的重根本没有办法入口的时候基本上可以断定芝麻酱是劣质因为有一种物质和芝麻酱非常的相似他就是香油渣子香油渣子是用水代法制作香油后所留下来的油渣这种油渣形态上和芝麻酱非常的相似只是颜色略深一些还有就是苦味儿较重可是如果商家用香精色素来调制芝麻酱这样的做法可以很好的使苦涩味儿掩盖掉
最根本的挑选芝麻酱的方法就是从价格上来进行区分一瓶好的芝麻酱它的价格普遍较贵因为商家所使用的原材料芝麻的价格普遍较高想花少价钱买到纯芝麻酱对于现在来说几乎是不可能的所以大家在生活中买芝麻酱的时候可以看价钱来区别芝麻酱的好坏
在生活中大家一定要选择优质的芝麻酱进行食用因为芝麻酱中的营养非常的多可以很好的为我们提供身体中必要的营养