总是在我们最不懂的时候,错过最真的东西。
自制宝宝小零食最大的好处就是健康新鲜花样多种多样可以根据每个宝宝的需求独家定制这款溶豆配料十分简单蛋黄白糖婴儿奶粉柠檬汁不同年龄段的宝宝用可以选用不同阶段的奶粉是一款十分快手的小零食哦不但宝宝爱吃 宝妈也爱吃的小零食
配料
51, 51, 51; text-indent: 2em;">蛋黄3个
白砂糖5克
柠檬汁几滴
奶粉18克 51, 51, 51; text-indent: 2em;">
51, 51, 51; text-indent: 2em;">烘焙烤箱上下火100度40分钟(根据烤箱大小时间不同哦)
步骤1.分离出三个蛋黄滴上几滴柠檬汁柠檬汁主要作用是去除鸡蛋的腥味而且能让溶豆口感多层次余味带点酸酸的十分美妙一次性加入5克白糖这个分量不大做好的饼干只会有微微一点甜味基本上被奶粉的香味盖住了
51, 51, 51; text-indent: 2em;">第一步蛋黄柠檬汁白砂糖
2.一定要用电动打蛋器打发哦持续打发8分钟左右主要看状态判断哦不建议用手动打蛋器或者筷子那样即使打到怀疑人生也是打发不到位的打发很重要关系到溶豆的蓬松度和酥脆度哦
51, 51, 51; text-indent: 2em;">打发到蛋黄成白色蓬松花纹不易消失
3.过筛加入奶粉切拌翻拌切记不要搅拌不然就消泡了哦之前的打发就白费了咧
切拌+翻拌一共10次左右就行了
51, 51, 51; text-indent: 2em;">4.接下来就是好玩的环节了用裱花袋装入蛋黄液开始制作小豆豆了哦
5.烤箱预热100度放入烤盘我家烤箱比较大所以用40分钟正合适每家烤箱略不同所以时间的长短得自己琢磨了这只是大概的小烤箱时间要缩短最好第一次做时要守着不能烤糊了哦
51, 51, 51; text-indent: 2em;">烤熟的饼干很光滑爆满淡淡的黄色层
51, 51, 51; text-indent: 2em;">6.取出待凉后用刮板很容易分离开来我家二宝最近迷上这款小零食所以最近每天得做一次才能满足他的胃口当然我也偷吃不少
51, 51, 51; text-indent: 2em;">因为这款溶豆营养丰富而且没添加防腐剂一定要密封保存两三天内吃完我家基本上这个分量只勉强够一天的小零食了吃过这款溶豆以后以后都不爱逛超市了连我都忍不住偷吃了o∩_∩o不知道什么原因凡是我爱吃的宝宝都爱吃特别默契有没有