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常见的BB煲内胆有哪些
1不锈钢内胆
BB煲的不锈钢内胆选用304板材加工制成304不锈钢具有优良的不锈耐腐蚀性能和较好的抗晶间腐蚀性能
优点不用担心不粘涂层的脱落问题
缺点不锈钢内胆的清洗比较麻烦经常有煮饭后留下的锅巴很难去掉另外真正不锈钢内胆的电饭煲很少一是因为成本不绣钢价格高二是不锈钢没有铝的传热速度快
2紫砂内胆
采用优质天然紫砂精工陶制内胆是一种含铁的粘土质粉砂岩被用于炊饮器具的1000多年历史以及现代科学的检测分析都证明它不含任何有害人体的元素
优点锅周保温性好水分蒸发量小透气性也很好不会有重金属流出
缺点自从出现过紫砂事件后购买者很难辨别真假紫砂安全性较低热效率不好易摔碎
3白瓷内胆
白瓷土矿经1300度高温烧制而成外观纯白有光泽细腻美观但在表面有釉涂层高温烧制后会释放有害物质
优点质地细腻容易清洁也不容易串味另外白瓷内胆具有高强韧性耐酸碱传热也比较均匀
缺点外表涂层有釉涂层白瓷内胆的透气性不佳耐热性也不好
哪种BB煲内胆比较好
BB煲内胆哪个好还是要根据实际需求来判断不能一概而论市场上面大部分BB煲的内胆是陶瓷做的而紫砂内胆和不锈钢内胆比较昂贵且易出现假冒伪劣产品因此建议消费者选购陶瓷内胆由天然陶土材质制作的的陶瓷内胆耐热耐磨是最自然的内胆制作原料陶瓷的热传导非常均匀因此使用陶瓷内胆不会造成烹煮时特定位置温度特别高的情形陶瓷内胆锅周保温性好水分蒸发量小透气性也很好食物更能释放营养是给宝宝煲汤和熬粥的最佳选择
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