鸡排，是小吃店里很流行的一种油炸类食品，香味可谓是十里飘香。呈米白色，上有“面包渣”似的小面团。里是鸡胸肉片成的肉片，须选上等淀粉将胸片肉与面渣相互结合，再过一遍纯豆油，变成“排”似的鸡胸肉。
我曾傲视群雄，也挥刀划破过苍穹
鸡排有多美味相信每个人都有体会不然也不会成为最受欢迎的小吃之一那还只是一般的鸡排如果你吃的鸡排有了更多的花样那么很可能更感兴趣比如爆浆想象一下咬一口鸡排满嘴的肉香和浆汁那味蕾是不是更刺激下面就让大厨星来教你做芝士爆浆鸡排好好享受一下鸡排的花样美味
首先是食材准备包括鸡蛋鸡胸肉盐胡椒粉芝士片面包屑面粉油
51, 51, 51; text-indent: 2em;">做法步骤
1将鸡胸肉横着对半切别切断横铺在案板上用刀背拍一遍然后撒上盐和胡椒粉按摩一下好入味然后腌制30分钟
2将鸡蛋打散面粉和面包屑都准备好
3鸡肉打开在大半的地方放入芝士片然后把鸡肉另一半盖起来包住芝士
4包好以后注意看有没有芝士会漏出的口有的话拿鸡肉部分遮盖
5先沾满面粉接下来鸡蛋再接下来沾面包屑最后入锅
6油锅提前热好不能太热然后炸的时候适当翻面最后金黄色的时候捞出控油即可
这样看来是不是超级简单呢其实本来炸鸡排就不难只不过人们懒得自己在家做而已最后如果你不想自己动手推荐大厨星鸡排这里有非常多的美食绝对能够让你满意的有机会的话去试试吧