莲雾（Syzygium samarangense （Blume）Merr. etPerry），又名洋蒲桃、爪哇蒲桃、辇雾、琏雾、水翁果、水蒲桃、南无等，为桃金娘科蒲桃属常绿乔木
留下的尽力珍惜，得不到的都不重要。
雾是一个水分非常大的水果它主要是去吃鲜食所以必须要等到它的果实完全的成熟之后才可以显得出这样的品种在色泽上面以及口味上面与其它的有什么不同如果采收的时间太过于早的话会导致它的果实变得非常的但没有任何的甜味但是如果太过于成熟了就会很容易出现落果裂果的现象影响到最终的商品价值落果会导致莲雾的产量不断的降低
在采摘的时候要去不断的观察它的果实是怎样的品种不同的品种果实的大小也是不一样的它的色泽风味以及香味是否达到了要求它其中的一些甜度酸度以及水分的含量达到标准才可以采收一般当这样的品种有色泽的呈现如果它的果期已经展开的时候就是代表已经成熟了就可以采收一般距离比较长的运输在采后暂时储藏的果比近距离销售不储藏的果的成熟度要差一些即便是采摘的比较早但是采摘过早的话果实也没有完全成熟风味会差的很远
在采收莲雾的时候要去注意每隔2~3天去采收一次这样才能够获得最好的品质和产量由于莲雾的果皮非常的薄所以它是很容易被擦伤碰伤的在采收的时候要去特别注意轻拿轻放要去进行合理的包装减少损伤的出现莲雾的果实采收应该选择没有雨的晴天如果里面有露水的话要等到自然风干之后再去采收凡是雨天雾天或者是树体本身的水分并没有干也不适合去采收以免会在运输的过程中感染上病害
莲雾的果实采收要对果实进行一定的估产预计它大概会达到怎样的产量这样能够合理的安排劳动力准备必要的剪子箱子或者是果筐等工具果香和果筐内应该去放一些更加柔软的物品以防会擦伤果实因为莲雾的果皮非常的薄为了减少采摘后运输过程中出现的一些擦伤压伤损坏商品价值工作人员在采摘之前应该先剪去长指甲带上棉质的手套再去采摘
总结莲雾的果面表面结构是一个非常好的保护层如果破坏了这个保护层就会降低果实的储藏性而且很容易受到感染导致腐烂所以必须要去掌握正确的采摘技术避免一系列机械性的损伤建议大家在采摘之前要去准备好工具而且在运输中也一定要去认真的做到轻拿轻放避免指甲的刮伤或者是碰伤呀伤以及摩擦伤这样才能够保证质量减少损耗