华夫饼(Waffle),又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼,是一种烤饼,源于比利时,用专用的烤盘烤制。
喜欢就是想吸引对方,哪怕有点可笑;爱就是想保护对方,哪怕有点可悲。
一松饼粉可以做华夫饼吗
华夫饼属于点心类含有丰富的蛋白质脂肪维生素和铁钙钾等人体所需要的矿物质华夫饼本身就是以低筋粉泡打粉为主料的食品而松饼粉是可以使制品具有膨松柔软酥脆的因此松饼粉非常适合做华夫饼
二松饼粉做华夫饼的做法
松饼粉怎么做华夫饼呢我们一起来看吧
(一)食材清单
牛奶150克鸡蛋1个松饼粉200克黄油少许巧克力酱适量
(二)具体步骤
1准备一个干净无水的容器打入鸡蛋并加准备好的面粉加入牛奶1瓶的量就足够了用手动打蛋器搅拌混合均匀
2取适量的松饼粉将刚才拌好的鸡蛋面糊倒进去继续用手动打蛋器拌匀制作成华夫饼面糊
3先用中小火先将华夫饼模具预热一下在表面刷上一层黄油再将拌好的华夫饼面糊倒入模具中烘烤几分钟
4最后将华夫饼两面烘至金黄色就可以了取出来放在盘中冷却一会再在上面挤上一些巧克力酱
(三)小技巧
1在烘烤的过程中要时不时将电饼铛左右转动一下让每个地方都受热均匀
2家中如果没有电饼铛的话也可以用烤箱来代替将面糊倒入华夫饼模具中再放入烤箱烤即可
3松饼粉可以在超市中购买如果没有的话可以上网都能够购买到