主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐
突然发现会生气的老师都特别可爱。
豆腐也是一种对我们身体比较有营养的豆制品也是我们日常生活中比较常使用的一种美味的食材因为我们国家制作的豆腐是有完全手工制作的这种制作的工艺繁杂并且时间也比较长做出来的豆腐也是比较的适合我们的口味我像那种嫩豆腐都是大家都吃过的也是我们比较喜欢吃的一些外国的朋友来到我们国家也是比较喜欢吃这种口味非常香嫩的嫩豆腐其实嫩豆腐只是豆腐的众多做法中的一种豆腐干也是比较常吃到一种做法他经常被做成那种各种口味的豆腐干儿也有做成我们平常都喜欢吃的零食的哪种可以说豆腐所有的这些做法都是大家比较喜欢吃的
51, 51, 51; text-indent: 2em;">个人感觉那种水豆腐是比较好吃的也是比较健康的因为它没有经过过多的加工工序也是属于哪种比较原生态的豆腐但是在我们日常生活中有时候买到的豆腐口味感觉上不是那么的一样可能是我们买到了变质的或者是不太好的豆腐虽然说都是水煮的豆腐但是由于做法的不同或者是原料选择上的不同等都会有着不同的差别所以说不是所有的水豆腐都是品质好的豆腐那么今天就给大家介绍一下怎么去选择这些豆腐看到这两种豆腐千万不要买
51, 51, 51; text-indent: 2em;">第一种就是我们在买豆腐的时候摸起来会感觉黏黏的哪种正常的情况下的水豆腐相比之下会比较的嫩软感觉就像果冻哪样并且在我们晃的时候它也会随着晃动轻微按压的时候会相应的渗出水来这些是比较新鲜的水豆腐像这种比较发粘的豆腐是哪种放的时间比较久的外表上已经有轻微的变质的那种这样的豆腐是不能购买的如果说吃了这些豆腐的话对我们的健康带来很大的伤害那些卖着这种豆腐的商贩们他们自己会比较的清楚也是不会吃这种豆腐的
51, 51, 51; text-indent: 2em;">再一个就是那些都不外表看起来比较发白的那种经常去买豆腐的朋友们都知道正常的水豆腐是那种轻微发黄的颜色大家都知道豆腐是有黄豆做的黄豆的颜色也是轻微泛黄的另外我们的这种水豆腐在做的过程都是纯手工制作的当然也是保留了那种发黄的颜色可以说这轻微泛黄的水豆腐才是原生态的豆腐那种颜色看起来发白的豆腐可能是那些人工合成的或者是在制作的过程中添加了化工原料的豆腐我们也经常在电视上看到过关于豆腐制作过程中使用吊白块儿的新闻在这里吊白块的作用就是让豆腐的颜色看上去更加的鲜亮发白另外还有就是一些黑心的商家为了让豆腐更长久的存放把豆腐在甲醛液里里浸泡过这种甲醛液泡过的豆腐颜色看上去也会更加的白亮所以看到类似这样的豆腐也是不要去购买的