酒，素有“百药之长"之称，将强身健体的中药与酒"溶"于一体的药酒，不仅配制方便、药性稳定、安全有效，而且因为酒精是一种良好的半极性有机溶剂，中药的各种有效成分都易溶于其中，药借酒力、酒助药势而充分发挥其效力，提高疗效。
有时候想念会让情更加浓，于是一直念念不忘，伤口久久不能愈合。
药酒泡时间长了好吗泡药酒需多长时间很多人以为药酒泡越久药性越好殊不知药酒泡太久可能会霉变绝对不能喝
药酒泡多长时间可以饮用
不少人认为酒越陈越好其实酒品越陈越香是针对保存良好的白酒红酒而言的药酒有药用成分放置时间长了就会过期还可能会霉变不宜饮用
有很多老百姓往往从前一年就开始泡今年用的药酒其实如果室温在20℃左右药材浸泡的时间大多应为1530天而炎热的夏季一般57天就行了
泡制期间每天可以搅拌震荡1次泡制好后过滤成汁饮用就可以了泡药酒的温度也是很有讲究的温度高时泡制的时间就短温度低时泡制酒的时间就长当药酒饮用剩10%时再添加第二次酒浸泡不需要添加药材以免引起变质现象
药酒泡制的时间不易过长当泡制的酒开封后酒精非常容易挥发掉这样抑制细菌的作用就会降低泡制的药材容易变质如果饮用了这样的药酒对胃肠和肝脏会有很大的损害如果喝药酒后出现脸红头晕呕吐心跳过速等情况是中毒的初期反应应尽快就医
另外一般情况下药酒喝三遍也就是泡好的药酒喝完之后在重新装酒两次如果是第四次那么酒就没有效果了
此外浸泡的时间主要和药材的质地有关坚硬贵重药材需要时间更长有的甚至要2个月左右如枸杞泡酒后如果发现酒颜色变红说明药效已经出来了如果是动物类的药材如海马蛤蚧等泡制的时间需要更长但由于它们带菌可能更多泡好后更应尽快喝完
一般来说药酒泡制超过一个月后如果药材没有取出并不能增加药物的溶解度还会造成药物有效成分被水解损失药效如果泡制的时间太长酒精挥发后抑菌作用会降低泡太久的药材也可能霉变有些霉变不能目测到喝下变质的药酒会对胃肠及肝脏造成损伤如果喝药酒后出现脸红头晕呕吐心跳过速等情况应尽快就医
警惕浸泡药酒所用白酒的酒精含量通常为50%-60%因为含有高浓度的酒精会刺激消化道加快血行速度增加心脏负担抑制甲状腺素分泌等所以药酒不适合高血压心脏病胃溃疡支气管炎哮喘患者等服用也不适合儿童孕妇服用
药酒的泡法
药酒有冷浸法热浸法煎膏兑酒法淬酒法酿酒法等多种制作方法家庭配制则以冷浸法最为简便可将按处方配齐的洁净饮片或药材粗末置于陶瓷罐或带塞盖的玻璃器皿中加入适量的酒（一般用低度白酒或黄酒）根据药材吸水量的大小按1 5至110的比例配制密封浸泡每天或隔天振荡1次14至20天后用纱布过滤为了矫正口味可加入适量的冰糖或白糖药渣可再加酒浸泡1^2次一般宜在饭前温 _服每次按量饮用如不善饮酒可从少量开始逐渐增量亦可兑水后服用根据药理研究酒精对人体的神经循环消化系统有明显的作用少量或适量的饮酒对人体有益配之中药（药酒）饮之能防治某些疾病促进人体的健康
那独具特色的酿酒工艺设备那敦厚纯朴的酒俗酒礼那琳琅满目的酒具酒器各种花样翻新的酒辞酒令以及诸多与酒有关的美妙传说都勿庸置疑地表明酒的酿造史就是华厦文明的一部分
1冷浸法
将药物适当切制或粉碎置瓦坛或其他适宜容器中按照处方加入适量的白酒（或黄酒）密封浸泡（经常搅拌或振荡）一定时间后取上清液并将药渣压榨压榨液与上清液合并静置过滤即得
2热浸法
将药物切碎（或捣为粗末）置于适宜容器内按配方规定加入适量白酒封闭容器隔水加热至沸时取出继续浸泡至规定时间取上清液并将药渣压出余液合并静置沉淀过滤即得或在适宜容器内注入适量白酒将粉碎适度的药物用纱布袋装好置于酒中封闭容器然后在水浴上保持一定温度浸渍取液同上法
3酿制法
即将药物直接加入米谷高粱酒曲中蒸煮发酵成酒
药酒什么时候喝
药酒喝的时候也是有讲究的不是随便什么时候都可以喝的一般来说药酒最好在进餐时或者餐后喝以免刺激胃黏膜而且因为药酒多由度数较高的白酒泡制而成所以不善饮者如果空腹喝下很容易上头导致心跳加速
药酒有利于人体对药物的吸收从提高药物疗效的角度上来看晚上服用不如白天服用效果好药物排泄有一定的昼夜节律通常饮药酒在体内清除和代谢的速度以早晨至中午最慢加之肝药酶的活性也很高此时血液中酒药浓度均很高利于发挥治疗作用
而在下午2点至夜间0点酒精在体内代谢和清除速度最快则血液中酒的浓度较低此时肝药酶的活性最高同时肾功能的最高点在下午5点以后下午至晚上饮酒在体内排泄和代谢最快不利于药酒发挥作用因此药酒最好在白天饮用
药酒虽好但并不适合所有人服用期间应注意以下3个方面
1对酒有禁忌者不能服用如酒精过敏者患各种皮肤病肝肾疾病手术后消化道溃疡患者等
2妊娠和哺乳期的妇女不适合用
3发烧患者和有出血性疾病呼吸系统疾病高血压及各种癌症患者都不宜饮用药酒
4活血化瘀类药酒用于风寒中风后遗症者药方有国公酒冯了性酒等;用于骨肌损伤者方剂有跌打损伤酒等;有月经病的患者可以用调经酒当归酒等